ディズニークリスマスビュッフェ2018③ シャーウッドガーデン東京ディズニーランドホテル

夢の国系食べホ＆パークフードには、
たいてい妹ズと一緒に出没しております、
わんこズです～。

昨日もちょぴっとインしましたが、今日も短期ぼっちインです。

あ、でもびぃむは一緒。

続きまして、
パンとデザート編、参りますですか～！

→その① 妹ズ衣装と葉っぱ編。
→その② メインのお料理とキッズコーナー編

キッズエリアで見つけたミッキー型ワッフルに、五女が大歓喜。

↓これね！

いそいそと、
クリスマスのパンと一緒に
並べましたですよ～。

嬉しそうだな、五女！

五女の好みは、
りんごとシュークリームとおにぎり。

・・・なんですが、
最近はパンも好物なようです。

そりゃあね、特に夢の国のパンて、どれもドリーミーで可愛かですけんね～！

早速パンコーナー、見てきましょ～！

クリスマスパンその１、
キャラメルチョコチップパン。

パンの表面はチョコじゃなくて、
メロンパンみたいなクッキー生地。

ピンクと白いのとあるですが、
中身は同じとね？

ためしに、
切ってみるですか・・・

おっと。

つぶれてまうですな、これ！

そこそこしっかりしたパン生地になってますけん、押し切ろうとすると外観損ねますですよ～。

カリっとしたクッキー生地の下に、むっちりしたロールパン。

けど、キャラメルて・・・・

うーん、パン全体からは、キャラメル風味はせんとですな。

あ、ひょっとして、
まだらになっとるこれ？

ここが、キャラメル？？？

チョコチップは、ぱくっと頬張ると、そこかしこからぷちっとした食感と共に溶けて広がって、存在を主張してくるです～。

キャラメルらしさはあまりなかですが、可愛かですけん、良しとしよう！

クリスマスパンその２。

おっ、
クリスマスのベル型ですな！

バリエーションは、この四種類。
ベルの持ち手には、
ポッキー刺さっとるです♪

どれにしようか迷ったですが、
この二つを選んでみたですよ～。

クリスマスベルに、ダークチョコとホワイトチョコのコーティング。

表のチョコはしっかりしとって、
噛むとぱりっと剥がれて、
チョコの厚みを感じるです！

チョコの内側は、ちょい固めのロールパン生地で、真ん中の空洞部分には、渋いピンク色のペーストが・・・・

はて？？

これ、なんだろ？

・・・いちご・・・？

・・・にしては、
甘さが控えめな気もするし、

ほら、いちごクリームて、
結構強めの香りとか、鮮明な明るいピンク色とか、しとるじゃなか？

これだけダークなお色味と、抑えた甘さだと、どっちかってーと、こけももみたいな・・・・

ああだこうだ言っとるトコへ、
バイキング部さんがご帰還。

なんでも、
メニュー名に、

「ストロベリークリーム」

て書いてあったそうな。

・・・・見ましょう、
わんこズ！(｡-ω-)

「ストロベリークリームブレッド」

なんだ～、
いちごだったですな。

しっかし、なんつか、
表から見ると、
ストロベリーの雰囲気皆無なパンですな！

これ、メニュー名書いとらんと、
まったく想像つかんとね～。

クリスマスパンの裏側に回りますと、
定番のチョコデニッシュと、

お、マロンデニッシュ！

ざっくりした歯触りと、
パリパリ音をたてて剥がれるデニッシュが、たまらんです～！

やっぱうまかね～
夢の国ホテルの、デニッシュ！！！

パンもクロワッサンも上質ばってん、
秀逸はデニッシュかと思うです。

季節デニッシュの中には、
マロンペースト。

重すぎず、甘すぎず、
でもたっぷりしとって美味か～！

マロンペースト、
ちと和風の装いになっとるですな。

それがバターの風味に、
めっさあうですよ！
けしの実のささやかなアクセントが、なんだか栗あんパン的な雰囲気を出しとっとね！

デニッシュは冷めてもうまか～です。

けどワッフルは、
やっぱ焼きたて狙うとですな～。

お口直しのフルーツには、
メロンとパインとぶどうが並んどるです！

お次、デザートエリア！！

ボリュームたっぷりのリボンとオーナメントに彩られたミッキーフレンズがお出迎えですとね～！！

いっつも、このエリアにくると、一段とテンション上がるとですよ！

さあて、どっからいこう？

どっからいこう？？？

久々に、いきなりいくですか、
定番のショートケーキ！

今期も、ぐるぐる渦巻くミッキーデコレーションの装いですとね！！

毎度色んなデコで楽しませて頂いとるですが、ふーんわりしたこのバージョン、かなり好みです！！

デコレフルーツには、

イチゴの他、
ブルーベリーにラズベリー！

しっとり落ち着いたふんわかスポンジに、軽やかな甘さ控えめ生クリーム、
テッパン安心の美味しさですと～(* >ω<)

続いて、うっかりお料理の途中で寄り道してしまった、シフォン！

前回に引き続き、
りんごと紅茶のシフォンと目にして、

待ちきれずに先に連れてきちまいましたですよ！

このね、真ん中のね、
甘酸っぱ～いしっとりジューシーなりんごの甘煮と、
ショートケーキよか、ちぃとこってり目にブレンドされた生クリームが、
外せんのです～！

なしてこんなに合うっとね、
紅茶にりんごに生クリーム！！

シフォンは、しっとりさんよか、ざっくりした気泡が魅力なタイプで、
これがまたクリームの海にとろけて、
たまらんっとですな～。

さてこちらは～と。
レモンとジンジャーのヴィネガーゼリー。

おお、なんだか、
めっさすっきりしそうな組み合わせっとね？

ゼリーの上に彩り豊かなフルーツ、
オレンジにイチゴにメロンにパイン、

所々にクリスマスデコが載っとるです！

さっそく、
ぱくっとな～！！

・・・うん？

見た目と食べた感じに、
ちと差があっとです・・・・

ゼリーは弾力弱めで、
みずみずしかですが、
ざっくりした口当たり。

んで、ジンジャーの香りが、
かなり強いとですな～。
すごい、ハーブゼリーって感じとね！

フルーツは載っとるですが、その果実っぽさを感じる暇もなく、ジンジャーがふわわ～んと前に出てくるですよ。

けど、その中に、ピリッとした刺激とか、スパイシーなジンジャーらしさがなく、穏やかなハーブになっとるです。

結果的に、なんのお味を強調したいのかよくわからず、不思議なハーモニーに・・・・

ぼやけてる？

でも、すっきりしたい時にはよかですかね？

次いくです～！
今期も継続、ミッキー印のついたカスタードプリン！！

っていやいや、
同じじゃなかね？？

見た目同じでも、
アレンジ入っとるとね！

メイプルカスタード！！！

おっほ～♪

メープルですって！
くりすますアレンジ、大歓迎～！！

さっそく
こーんもり盛り付けっとね！

するん、と滑らか～な口当たり。
少し固めで、マイルドな口どけ。

ふわぁぉ～！
良か香りたいね～＞＜

プリンは甘いけど、
お味もオーソドックスなんだけど、
ほわぁっと漂ってくるメープルフレーバー、
なんとも冬っぽか気分になるですよ～！

ぷりん、うんま！

ピスタチオムース。

黄色い星が輝く、
ツリー仕立てのデザートです♪

ううむ、
チョコの甘味とお味が強くて、一緒にいただくとピスタチオが消えてまうですな～。

そして、下にはラズベリージャムが入っとるですが、こっちらさんも強かですけん、やっぱりピスタチオが負けてまう、という。

けど、ピスタチオクリームだけ単独でいただくと、ムースとしての口どけはかなり好み！

ぷるんとしたゼラチンメレンゲタイプではなく、ソフトでクリーミー、
生クリームっぽさを堪能できる、まろやか～なとろけっぷりとね！

ピスタチオの香りは弱かですけん、あの風味を期待するとちとがっかりするかもですが、ムースとしてはうんま～です(*^^*ゞ

続いてはこちら、
ひときわ目を惹くレッド～！

いや、鮮やかすぎる赤ですな！
めっさ華やかなアピール度！

正体は、
レアチーズケーキっとね～。

くるりと周囲をおさえるビスキュイは、こちらも赤と白のカラフルな装い。

ん～、
見てるだけでワクワクすっとですな！

しかしシャーウッドさんのレアチーズとかティラミスとかムースとか、

いかんせん、
座りが悪かのが悩みの種でして。

なかなかうまくプレートにサーブできんとですよ。

そろぉ～っとな、

今度こそ、
そろぉ～と・・・・・・

・・・・あ。

ぽてっ。

うーむ。
だめだったか。

ケーキサーバをふたつ使って
ケーキのお皿をいったんビュッフェ台に置いて、片方でサイドを支えるように丁寧にサーブすれば、いけると思うです。

手抜きして、皿持ったままやるから
いかんとですな～。

インスタ的に失格っとね( ω-、)

・・・け、けどまあ、
わんこズの存在意義は、
見映えじゃなかですけんね！

食うこと、
これに尽きっと～。

本日のレアチーズ、
甘さ控えめ、酸味も控えめ、
めっさ食べやすくてさっぱりしたテイストでした～。

チーズっぽさは穏やかで、
ベリーのジュレもちょうどよか甘さと酸味！

さっぱりしとるとはいえ、
ゼラチン質ではなく、
滑らかな口当たりが上品ですと～♪