ゼロカロリーなスイーツ達に加えて、糖質オフのスイーツ達も、最近は市民権を獲得して参りましたですな～。
ゆるゆる糖質オフライフには欠かせんこの子ら、毎度お世話になっとります！
んで、新しいの見かけっと、すぐさまお試ししたくなってまうですな！
やっぱね、
ロカボ＆低カロスイーツで
気になるのは、
普通のスイーツと比べて
どうなんよ！？
ってとこじゃなかですか。
食べたけどレポせずお蔵入り
ってなパターンが
結構あったですが、
せっかくなので、
ちょこちょこと備忘録、
メモっておこうと思ったです。
その中でも、気になるのは和菓子。
いやね、和菓子で、
砂糖と粉と豆が主体じゃなかですか。
クリームやミルクや卵が入る
洋菓子と比べっっと、
どうやっても糖質過多になっとね？
ロカボライフだけど
スイーツは外せないカタナにとって、
美味か～のに避けねばならぬ
天敵ですけん、
それが低糖質だったり
低カロだったりってなスイーツ、
ノーベルもんだと思うですよ！
そこで、
今回はこちら～！
・水ようかん セブンイレブン 168円
・低糖質でおいしいようかん こし 161円
・ゼロカロリー水ようかん こし 161円
通常のスイーツ代表には、セブンイレブンにお越し頂きました～。
さて、君ら、
「普通の水ようかんと比べて、
どーなんよ？？」
セブンの成分表記、
覗いてみますです～。
ぶはっ・・・
さっすがシンプル和菓子、
糖質56.3gて、半端なかね！
けどこの数値て、小豆と寒天の食物繊維分も含まれとりますけん、差し引いて考えんとフェアじゃなかですな～。
セブンのレシピはわからんとですが、一般的な水ようかんと仮定すっと、大体、2.7gくらいが食物繊維に該当するですよ。
そうすっと、糖質量は53.6gくらい？
いんやあ、それでも十分多かね！
さっすがシンプル和菓子、
糖質56.3gて、半端なかね！
けどこの数値て、小豆と寒天の食物繊維分も含まれとりますけん、差し引いて考えんとフェアじゃなかですな～。
セブンのレシピはわからんとですが、一般的な水ようかんと仮定すっと、大体、2.7gくらいが食物繊維に該当するですよ。
そうすっと、糖質量は53.6gくらい？
いんやあ、それでも十分多かね！
↑ゼロカロリー ↓低糖質
カロリー糖質比較
| カロリー | 糖質 | |
|---|---|---|
| セブン水ようかん | 239 | 53.6g |
| ゼロカロリー水ようかん | 0 | 9.2g |
| 低糖質水ようかん | 52 | 9.1g |
ゼロカロリーに含まれる
糖質はほぼエリスリトールなので、
血糖値は上げんとです。
低糖質も、同じような感じ。
では早速、
いってみましょ～！！
水ようかんて、
なんつーかこぉ、
たいぎゃあ、もっとこまい外見のお品が多かと思うです。
けど、セブンの水ようかん、
結構ふとかね～。
原料は、いたってシンプル！！
よかね、よかね、
あずきとお砂糖と寒天と塩！
混じりっけのないお味が
堪能できるじゃなかですか～。
オープンすると、ぷるるんっと揺れて、
なんね、単にクリアな容器に
たぷんっと入っとるだけっとに、
水ようかんて涼しげで、
めっさ美味そうに見えっとですな！
スプーン差し込んでみますと、
しっとりでもねっとりでもなく、
するん、
ぷるん、
ふわっっ
お、お、
おお～？
ふわっと・・・とろけるです！！
ちょい待ち、
水ようかんって、
過去の記憶から引っ張り出すと、
やわっこくねっとりしとるか、
固くつるんとしとるかで、
こないふわっと感て、
無か気がしたですがー
うわ、水ようかんて、
こんな美味かでしたけんね？
水ようかんのクセに
とろけるなんてなまいきだ。
ようかんて、和菓子の多くがそうであるように、ちっちゃくぎゅっと甘みと旨みが凝縮されとることが多かですが、こちらさんは、ほわほわ～っとその甘さを周囲に膨らませて、あたかも、洋菓子ライクな広がりを持っとるですな！
容器からしてデカいとですけん、
え、こんなにいっぱい？
とか思うですが、
いんや、いんや。
食べられてまうですよ、
これ！
やわらか～い甘さが、
喉をする～っと滑り落ちていって、
その通過点自体が優しかね！
ぎゅむっと詰まった
濃厚な水ようかんとは
違うとですが、
さっぱり頂ける水ようかんかと！
セブンイレブンの
水ようかん。
甘さ 3
やわらかさ 5
滑らかさ 5
弾力 2
口どけ 4
あんこ度 5
品格 5
超個人的好み 4
続いて、
ゼロカロリー水ようかん、
いくですか！
ぺりぺりっと剥がしてみるです！
うん、やっぱね、
水ようかんの、
このしっとり湿った小倉色、
日本人DNAに
どストライクな感じですな！
スプーンを入れてみますと、
ん、固めで
つるんっとしとっとね！
ぱくっといただくと、
弾力やぷるぷる感は低く、
予想通り固まった食感です！
セブンの水ようかん。
ふわふわで洋菓子のような口どけ、
上品で控えめな甘さとすっきり感。
爽やかな喉越しで、
するする～っと入るです。
水ようかんの基本定義を超えとる。
それに、小豆が美味しい。
うんま！
ゼロカロリーようかん。
寒天系を滑らかにした口あたり。
あんこ度 5
品格 5
超個人的好み 4
続いて、
ゼロカロリー水ようかん、
いくですか！
こちらさんのサイズは、
低糖質の方も同様に、一般的な水ようかんサイズと考えてよかですかね～。
低糖質の方も同様に、一般的な水ようかんサイズと考えてよかですかね～。
密閉されとりますけん、賞味期限の長さも有り難か～ですな！！
ぺりぺりっと剥がしてみるです！
うん、やっぱね、
水ようかんの、
このしっとり湿った小倉色、
日本人DNAに
どストライクな感じですな！
スプーンを入れてみますと、
ん、固めで
つるんっとしとっとね！
ぱくっといただくと、
弾力やぷるぷる感は低く、
予想通り固まった食感です！
口どけは弱く、
生地離れもよく、
そのまんまほぐれて
あんこの甘さが広がるですな～。
そして、
水っぽさを感じる固さとね！
あんこの濃ゆさじゃなく、
甘味の濃さを感じるですよ～。
そう、甘味はかなり強めに
つけられとるです。
砂糖オンリーのように、
ふんわ～っと広がって、まろやかに残照を投げてよこす甘味ではなく、
ぐんっと突き抜けてさぁっと消えて、甘味の1部が口の中に留まったまま後をひく、甘味料の甘さが、全体に漂う感じですとね～。
ようかん全体が、
ひとつのゼリーとして
プリン型に固まっとって、
ひっくり返そうが揺すろうが、
譲らない感じ。
セブンの水ようかんは、
ほわほわぷるぷるやわっこくて、
容器に入っとらんと
崩れてまうとこですが、
この子さんは自立すっとですよ！
あずきの舌触りやねっとり感は、
ほぼゼロと思ってよかですが、
あずきの香りとお味を
ここまで再現できるのには、
もう、ひたすら頭が下がるです！！
小豆繊維を使うとね、
この再現スキル。
では、低糖質水ようかん、ロカボの底力を見せて頂きましょうっ。
ゼロカロと比べると
深く濃ゆいお色をしてますですな！
カップの大きさは、
たぶんぴったり同じ。
さて、
すくってみますですよ～。 
つやっつやした表面に、
そぉっとさしこんでみますとー
ふむ、こっちらさんは、
表面から柔かさ、感じるですな！
ぷるぷる感はなかですが、
ねっとりした
ようかんらしさがあるです。
お、あずきだあずき！！
あんこ～！
水っぽさがゼロカロリーよか
抑えめで、
あずきの食感、ねっとり感は、
ゼロカロリーとは段違いに、
こちらさんに軍配あがるとね！
これなら、
あずき食べてる、
ようかん食べてる、
て気分にさせてくれっとですよ～。
ただ、人口甘味料の甘さは、
こっちの方が強かですな～。
純粋な甘さとしては、
ゼロカロの方が上。
けど、ゼロカロの場合は、
ほのかに甘味料を感じる甘さ
なのに対し、
こっちらさんは、
甘味料がどーんと来るですよ。
甘味料独特の口当たりや香りが
苦手の場合は、
ゼロカロリーの方が
とっつきやすいかもしれんとです。
生地離れもよく、
そのまんまほぐれて
あんこの甘さが広がるですな～。
そして、
水っぽさを感じる固さとね！
あんこの濃ゆさじゃなく、
甘味の濃さを感じるですよ～。
そう、甘味はかなり強めに
つけられとるです。
砂糖オンリーのように、
ふんわ～っと広がって、まろやかに残照を投げてよこす甘味ではなく、
ぐんっと突き抜けてさぁっと消えて、甘味の1部が口の中に留まったまま後をひく、甘味料の甘さが、全体に漂う感じですとね～。
ようかん全体が、
ひとつのゼリーとして
プリン型に固まっとって、
ひっくり返そうが揺すろうが、
譲らない感じ。
セブンの水ようかんは、
ほわほわぷるぷるやわっこくて、
容器に入っとらんと
崩れてまうとこですが、
この子さんは自立すっとですよ！
あずきの舌触りやねっとり感は、
ほぼゼロと思ってよかですが、
あずきの香りとお味を
ここまで再現できるのには、
もう、ひたすら頭が下がるです！！
小豆繊維を使うとね、
この再現スキル。
ゼロカロリー水ようかん。
甘さ 5
やわらかさ 3
滑らかさ 3
弾力 2
甘さ 5
やわらかさ 3
滑らかさ 3
弾力 2
口どけ 1
あんこ度 3
品格 3
超個人的好み 4
あんこ度 3
品格 3
超個人的好み 4
では、低糖質水ようかん、ロカボの底力を見せて頂きましょうっ。
深く濃ゆいお色をしてますですな！
←ゼロカロ →低糖質
カップの大きさは、
たぶんぴったり同じ。
すくってみますですよ～。
つやっつやした表面に、
そぉっとさしこんでみますとー
ふむ、こっちらさんは、
表面から柔かさ、感じるですな！
ぷるぷる感はなかですが、
ようかんらしさがあるです。
ここを、パクっとな～。
あんこ～！
水っぽさがゼロカロリーよか
抑えめで、
あずきの食感、ねっとり感は、
ゼロカロリーとは段違いに、
こちらさんに軍配あがるとね！
これなら、
あずき食べてる、
ようかん食べてる、
て気分にさせてくれっとですよ～。
ただ、人口甘味料の甘さは、
こっちの方が強かですな～。
純粋な甘さとしては、
ゼロカロの方が上。
けど、ゼロカロの場合は、
ほのかに甘味料を感じる甘さ
なのに対し、
こっちらさんは、
甘味料がどーんと来るですよ。
甘味料独特の口当たりや香りが
苦手の場合は、
ゼロカロリーの方が
とっつきやすいかもしれんとです。
低糖質水ようかん。
甘さ 4
やわらかさ 3
滑らかさ 4
弾力 3
甘さ 4
やわらかさ 3
滑らかさ 4
弾力 3
口どけ 2
あんこ度 4
品格 3
超個人的好み 2
さて、トータル比べです(*^^*)あんこ度 4
品格 3
超個人的好み 2
上品で控えめな甘さとすっきり感。
爽やかな喉越しで、
するする～っと入るです。
水ようかんの基本定義を超えとる。
それに、小豆が美味しい。
うんま！
ゼロカロリーようかん。
寒天系を滑らかにした口あたり。
甘さだけでいけば1番強かですけん、
ダイエット中に、
小豆も甘さもちゃんと感じて
スイーツ補給したい場合は、
精神的にも満足できると思うです！
低糖質ようかん。
セブンとゼロカロの中間をいく感じ。
柔かさ、甘さ、口どけ、弾力、
どれも、両者の真ん中クラスです。
砂糖を抑えたい、糖質も抑えたい、けど、あずきっぽさがないと物足りない、
ってー時には、
ゼロカロよか、こっちを選ぶかな？
ただ、甘味料の影響が
かなり強かですけん、
それが好きか嫌いかで、
評価が分かれるかもしれんとです。 
低糖質シリーズも
続々と増えとっとですが、
ゼロカロリーシリーズは、
それよかちぃと歴史が古いとですな。
毎年ちょっとずつ違うお品が
入れ代わりつつ、
たまにスーパーやナチュローや
ドラッグストアで見かけっとです。
頻度順でいくと、
あくまでわんこズ周囲基準ですが、
こんな感じ。
ゼロカロリーシリーズ。
＜よく見る＞
今回の、水ようかん 小倉
水ようかん 抹茶
＜そこそこ見る＞
きなこわらびもち
くずもち
＜たまに見る＞
よもぎもち
杏仁豆腐
写メが見つからんのですが、
「あんみつ」も時々見かけるです。
＜季節限定で見る＞
水ようかん 栗
水ようかん チョコ
＜消えた？＞
ぜんざい
こちらさんは、
中に入っとったお餅の再現度が
なかなかのもんでしたな～。
とんと見かけんとですが、
また再販してくれんとですかね～。
この中で1番のお気に入りは、
「よもぎもち」！
ダイエット中に、
小豆も甘さもちゃんと感じて
スイーツ補給したい場合は、
精神的にも満足できると思うです！
低糖質ようかん。
柔かさ、甘さ、口どけ、弾力、
どれも、両者の真ん中クラスです。
砂糖を抑えたい、糖質も抑えたい、けど、あずきっぽさがないと物足りない、
ってー時には、
ゼロカロよか、こっちを選ぶかな？
ただ、甘味料の影響が
かなり強かですけん、
それが好きか嫌いかで、
評価が分かれるかもしれんとです。
低糖質シリーズも
続々と増えとっとですが、
ゼロカロリーシリーズは、
それよかちぃと歴史が古いとですな。
毎年ちょっとずつ違うお品が
入れ代わりつつ、
たまにスーパーやナチュローや
ドラッグストアで見かけっとです。
頻度順でいくと、
あくまでわんこズ周囲基準ですが、
こんな感じ。
ゼロカロリーシリーズ。
＜よく見る＞
今回の、水ようかん 小倉
水ようかん 抹茶
＜そこそこ見る＞
きなこわらびもち
くずもち
＜たまに見る＞
よもぎもち
杏仁豆腐
写メが見つからんのですが、
「あんみつ」も時々見かけるです。
＜季節限定で見る＞
水ようかん 栗
＜消えた？＞
ぜんざい
こちらさんは、
中に入っとったお餅の再現度が
なかなかのもんでしたな～。
とんと見かけんとですが、
また再販してくれんとですかね～。
この中で1番のお気に入りは、
「よもぎもち」！
こちらさんは、また別の機会に
ご紹介いたしますです～。
| 甘さ | 柔らか | 口 どけ | 品格 | 小豆 度 | |
|---|---|---|---|---|---|
| セブンイレブン | 3 | 5 | 4 | 5 | 5 |
| ゼロカロリー | 5 | 3 | 1 | 3 | 3 |
| 低糖質 | 4 | 3 | 2 | 3 | 4 |
ごちそうさまでした～！
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カタナ
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