いつもありがとうございます！
２月２４日に新刊が発売されます。
予約受付中ですので、どうぞよろしくお願い致します(*ﾟｰﾟ*)
たっきーママの決定版つくりおきおかず180 (扶桑社ムック)
楽天 ⇒ たっきーママの決定版つくりおきおかず180
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
「マッサン」観てる方いらっしゃいますか？
私は録画したのを夜観るか、まとめて後日観るかしてるんですが
今朝はたまたまリアルタイムで観る事が出来たんだけど、
今日のはヤバかった。朝観るんじゃなかった。
泣いたってレベルじゃなく泣きました。
号泣レベルでｗ
泣きはらしたのかって感じの重たい目のまま買い物に行かなきゃで
腫れぼったい目で服装も適当でイオンモールに行ったら
そういう時に限って知り合いに会うよねｗｗ
今日は次男のクラスのママさん３人にバラバラで偶然会い
ほんま、聞かれてもないのにいちいち言い訳を言い・・・
（みんなどうでも良かったと思うけど笑）
明日はどうなるのかな。
マッサン、もうすぐ終わるなぁ（泣）
すみませんレシピにやっと入ります。笑
長男はパスタがあんまり好きではないんだけど
珍しくパスタが食べたいと言ったので、
以前何度かご紹介した事のあるミートソースを
少しアレンジして作ってみました。
今までのには「赤ワイン」が入っていて
少しトマトの酸味も多かったんですが
赤ワインなんて料理のために置いてへんわ！
という人もいるかと思い（私ですけど）
赤ワインなしで、とにかく煮るだけで簡単に作れるようにしたので
良かったらお試し下さい！
【材料】４人分
◎合挽き肉・・・４００ｇ
◎玉ねぎ・・・１個
◎にんにく（チューブ）・・・５ｃｍ
◎塩こしょう・・・適量
★ホールトマト水煮缶・・・１缶
★コンソメ・・・２個
★水・・・２００ｃｃ
※ケッチャップ、ウスターソース・・・各１００ｃｃ
※砂糖・・・大さじ１
【作り方】
①玉ねぎをみじん切りにし、油を熱したフライパンで炒めてしんなりしたら挽き肉を加えて炒める。
②色が茶色に変わったらにんにく、塩こしょうを加えて混ぜて★を加えてトマトをつぶしながらコンソメも潰して溶かす。
③沸騰したら※を加えて時々混ぜながら２０分（好みのとろみになるまで）煮る。
今回、トマトの水煮はホールトマトを使ってますが
カットトマトでもＯＫです。
ホールトマトの方が煮込んだ後に甘みがあるので
出来ればホールトマトがオススメです。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
お知らせさせて下さい。
こばへんこと扶桑社小林編集局長が連載してます
日経ビジネスオンライン「カンパネラ」
”おじさんだけが知らない？主婦のブーム”
今回は
「賢い主婦はなぜ、鶏むね肉をまとめ買いするのか？」
私が熱く語った鶏むね肉の素晴らしさや調理の仕方などなどを
とってもわかりやすく書いて下さってます。
これを読めば鶏むね肉をまとめ買いしたくなるかも！
良かったら覗いてみて下さいね。
「賢い主婦はなぜ、鶏むね肉をまとめ買いするのか？」
でもって、今日のこばへんブログにも紹介されてます。
変な歌詞付きでｗ
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
昨日はちょっと贅沢なランチに行って来まして。
メンバーはかな姐さん、Ｍａｙｕちゃん、mamaronさんこと、ゆうこりん。
こういう高級なお店でランチなんて、主婦にとっては贅沢過ぎて、
普段のお昼は前日の残り物なんかを食べてる訳だし、
友達とランチにたまに行っても1500円のランチでも躊躇したり、
いやでも自分で頑張って稼いだお金やねんからいいやん！と
誰に言い訳してんねんって思いながら割り切ろうと思っても
何となく後ろめたい気持ちになるのは何でなんでしょう・・・
でも、昨日はずっと前から予約して楽しみにしてて
この日のためにも頑張ったんやし（どんだけ）
そんな後ろめたさは忘れて思いっきり高級なランチを
堪能して来ました！
もう、とにかく１つ１つに感動しまくり
１つ食べては鳥肌、また１つ食べては涙目で鳥肌、
「食べ終わる頃にはニワトリになってるかもしれません」
と、隣りに座るかな姐さんに打ち明けましたｗ
そして、なんとこの日かな姐さんがして来たネックレスと
私がして行ったネックレスが、奇跡のお揃いで！
嬉しくて照れ照れブレブレ♡
この日、私が着てたワンピースが
以前子供から
「段ボールかぶってるのかと思った」
と言われた、段ボールワンピですｗ ⇒★★★
でもこの日は、段ボールではなくみんなから
「裸みたい・・・」
と言われ、何となく落ち着かなくて
終始胸を手で隠してました（笑）
また次回も来られる事を目標に（目標小さい）頑張ろっと！
素敵な時間をありがとうございました(*ﾟｰﾟ*)
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
※3月4日（水）、外苑前アイランドスタジオでの
出版記念イベントへの参加ご希望の方は下記からお申込み下さい(*ﾟｰﾟ*)
↓↓↓
「つくりおきおかず」を楽しむイベント
※ネットショップ全てで「たっきーママのＨａｐｐｙ朝ラク弁当」が
在庫切れとなっています。
毎回ご迷惑をお掛けしますが、今しばらくお待ち頂けると幸いです。
宝島社からレシピ本発売中です！
お陰様で２冊累計３０万部突破しました。
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今までのには「赤ワイン」が入っていて
少しトマトの酸味も多かったんですが
赤ワインなんて料理のために置いてへんわ！
という人もいるかと思い（私ですけど）
赤ワインなしで、とにかく煮るだけで簡単に作れるようにしたので
良かったらお試し下さい！
【材料】４人分
◎合挽き肉・・・４００ｇ
◎玉ねぎ・・・１個
◎にんにく（チューブ）・・・５ｃｍ
◎塩こしょう・・・適量
★ホールトマト水煮缶・・・１缶
★コンソメ・・・２個
★水・・・２００ｃｃ
※ケッチャップ、ウスターソース・・・各１００ｃｃ
※砂糖・・・大さじ１
【作り方】
①玉ねぎをみじん切りにし、油を熱したフライパンで炒めてしんなりしたら挽き肉を加えて炒める。
②色が茶色に変わったらにんにく、塩こしょうを加えて混ぜて★を加えてトマトをつぶしながらコンソメも潰して溶かす。
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今回、トマトの水煮はホールトマトを使ってますが
カットトマトでもＯＫです。
ホールトマトの方が煮込んだ後に甘みがあるので
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メンバーはかな姐さん、Ｍａｙｕちゃん、mamaronさんこと、ゆうこりん。
こういう高級なお店でランチなんて、主婦にとっては贅沢過ぎて、
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友達とランチにたまに行っても1500円のランチでも躊躇したり、
いやでも自分で頑張って稼いだお金やねんからいいやん！と
誰に言い訳してんねんって思いながら割り切ろうと思っても
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でも、昨日はずっと前から予約して楽しみにしてて
この日のためにも頑張ったんやし（どんだけ）
そんな後ろめたさは忘れて思いっきり高級なランチを
堪能して来ました！
もう、とにかく１つ１つに感動しまくり
１つ食べては鳥肌、また１つ食べては涙目で鳥肌、
「食べ終わる頃にはニワトリになってるかもしれません」
と、隣りに座るかな姐さんに打ち明けましたｗ
そして、なんとこの日かな姐さんがして来たネックレスと
私がして行ったネックレスが、奇跡のお揃いで！
嬉しくて照れ照れブレブレ♡
この日、私が着てたワンピースが
以前子供から
「段ボールかぶってるのかと思った」
と言われた、段ボールワンピですｗ ⇒★★★
でもこの日は、段ボールではなくみんなから
「裸みたい・・・」
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レシピブログmagazine冬号で
つくりおきおかずの特集を担当させて頂いています。
レシピブログmagazine春号で巻頭特集を担当しています↓
レシピブログmagazine秋号の特集ページに掲載
「ヤマサＨＰ」にて毎月季節のレシピ公開中↓
アメブロの「マイごはん」のレシピマイスターとして金曜日を担当、
レシピ公開中↓
レシピブログで毎週木曜日に連載更新中↓
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