昨日、今日は薬膳入門クラスでした。
今月から始まった新しいクラスにも早々からお申し込み頂きました。ありがとうございます。
初めてお目にかかる方々がほとんどでしたが、
いつもですが、
今回も気さくで素敵な方々ばかりがお集まり下さり、楽しいクラスになりそうです^_^
12月までの6回、中医学の基礎座学と季節の薬膳料理をお伝えします。
まだまだ寒い日がつづきますが、
三寒四温、
春の訪れが楽しみな時期ですよね😊
テーブルも暖かな春を待ち望む色合いで🌿
2月には毎年参鶏湯を作っています。
薬食同源
参鶏湯は韓国料理ですので、初めの頃は見よう見まねで、試行錯誤でレシピを作っていましたが、
長く作り続けているうちに、改良改善を繰り返し、思い入れも強くなりました😊
丹精込めた参鶏湯
ご家族や自分、大切な方の為に作ってもらいたい一品です♡
鶏ガラスープも手作りです
黒ごま、入れすぎ😅
美味しくできました👍
今回は美濃焼の新しい器が仲間入りしました。
使い勝手がよくて、重宝しそうです😊
薬膳入門 2月メニュー
写真を撮ってくださっています^_^
いつも、ありがとうございます♡
☆ ☆ ☆
4/19 薬膳茶とお粥の特別講座 満席
3.4月薬膳各論クラス
座学 8つの体質 陽盛 痰湿
薬膳 春の和食
3/19空あり
3/22満席
3/26満席
3/27満席
3/28満席
3/29満席
4/2 空あり
4/4 空あり
4/6 満席
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