先週の赤かぶ塾の様子から | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
入門2クラス、レギュラー11クラス、子供クラス
名古屋市名東区
情報はインスタから発信しています mkyakuzen
HP https://mk-cooking.com


先週の赤かぶ塾の様子をアップさせてもらいますね(*^_^*)

金曜日は入門クラス
年長さんから小学低学年の8人のかわいいキッズたちが通ってくれてます🎶

今回は緑のお皿
夏野菜についての勉強です。

野菜の種のでき方、生え方、
夏野菜の特徴など、
水分が多いので、水なしで美味しいカレーが出来上がります。
ズッキーニやピーマンなど、
子供の嫌い野菜のトップにあげられる野菜も、みんな美味しそうにパクパクと完食してくれます。

入門クラスを終えた後は、
より調理に重きをおいた基本クラスへと進みます(^_-)-☆
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土曜日午前、午後は基本2
長く通ってくれている高学年の子供たちです。
フォカッチャ、魚のムニエル、夏野菜のカレースープ、コールスローを作りました。

ここでお友達に会えるのを楽しみしているようです
時々、けんかにもなるけど、きっと学校とは違う顔をみせてくれるのだろうと思います。
料理は素晴らしい食育ですね。

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5年前の最初から通ってくれてる子供たち。
仲が良くて、調理技術の進歩もすさまじい!
安心してみていられます(^_-)-☆
でも、油断は禁物ですけどね(*^^*)
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