煮なす作り

はっきりしない天気続きだけど、明日からは猛暑だとか…🌀

激しい気候の変化で体調をくずさないように、皆さんもご注意くださいね

夏野菜、茄子が美味しい季節ですね😊

時間をかけてじっくりと、煮なす作り🍆

茄子は

体を熱を冷まして、血液の流れをよくしてくれます。

利尿作用をよくして、むくみをとったり、脾に作用して食欲不振、胃のもたれにもよいとされます。

今では年中出回っている茄子だけど、

ただでさえ体を冷やす茄子なので、

暑～い夏に食べるのがいいですね(^_－)－☆

ついでにうちのプランター茄子くん🍆

実はつけるけど、大きくならない>_<

なので皮もかたいのです。

どうも茄子は上手く行ったためしがありません…>_<…

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