慌ただしくなってきました。
MK Cookingは28日が今年最後の教室となります。
年末年始は
久しぶりで家族が揃うので、
料理の腕がふるえます＾＾
やっぱり食べてもられるのは嬉しい事です
他にも楽しいイベントがあったり、
忙しいけど、楽しくなりそうです
ご近所さんから柚子を戴きました。
おせちのなますや鍋の薬味用に皮をむいて冷凍し、
残りは柚子茶（ホットドリンク）にしました。
１．柚子の皮をむいて、鍋にかぶるぐらいの水を入れて煮ます。
２．１の水を捨てて皮だけをミキサーにかけます。
３．果肉は種をとって、ミキサーにかけます。
ワタは苦味が出るので捨てます。
４．２と３の同量の砂糖を入れてまぜて砂糖がとければ、できあがりです。
５．お湯で割って飲むととってもおいしいですよ
種は化粧水になると聞いたので、
ネットで調べて作ってみました。
ハンドクリームかわりにシュッシュっとかけて使ってみました＾＾
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