がんもどきって家で作った事ありますか(^-^)
しっかり水切りした豆腐を、
すり鉢で丁寧にすりつぶして、
みじん切りにしたレンコン、
人参、
椎茸、
ひじきを
入れて、
丸めてからりと揚げる。
お惣菜としては手がかかって家では作らないかもしれませんね。
でも、
小学低学年の子供たちは、
楽しそうに
丁寧に、丹精込めて作ります。
もちろん、完食^^
おかわりします!
お肉やお寿司が大好きな子どもたちだけど、
飽食の時代になった今、
こういうのを子どもには食べて欲しいって思う親御さんが増えています。
いつもありがとうございます。
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