土用の丑の日には鰻が食べたくなりますね。
土用と言えば、夏の土用がクローズアップされますが、
土用は年に4回あるのをご存知ですか。
そう言う私も薬膳をするようになってから知ったんですけどね(^-^;)
立春、立夏、立秋、立冬の前18日間が土用となります。
季節が変わる準備期間みたいなものでしょうか。
土用の最後の日が節分となり、
暦の上で季節が変わっていきます。
こういった雑学を知る事だけで、気持ちが豊かになりますね(^-^)/
今日は
スーパーの魚屋さんが炭火で汗だくになってうなぎを焼いていました。
美味しそうな香りに誘われて、今日はちょっと贅沢しちゃいました
名古屋人としては、
やっぱり、ひつまぶしでしょう
葱と刻みのり、
山葵も欠かせません。
そして〆は濃いめの出し汁
スタミナつけて、明日からもまたがんばろー
東京の息子は多分食べていないだろうなぁ
大好きなのに、かわいそうー
今日は、嬉しい事がありました。
入院している父の容態が快復してきました。
退院はできないけど、
危ない時期を乗り越えてくれました。
ご心配ありがとう(^-^)
病院の帰りに畑に寄って、
水やりと草取りをしてきました
こんなに元気に育っています
さつま芋と一緒で草もにょきにょき成長していますよ
美味しいさつま芋に育ってくれるかなぁ・・・・ドキドキ
この暑さ、
草木も水を欲してます。
朝と晩の水やりが、習慣となっています
時にはサボって１回の事もあるけどね
玄関で、かわいい蝉の抜け殻を見つけました
ここから巣立って行ったんだね('-^*)/
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