皆さん、体調大丈夫ですか？
熱中症やクーラー病など、
そろそろ、調子を崩す方も多くなってくる頃でしょうか
お気を付け下さいね。
焼き玉ねぎのスープを作りました。
玉ねぎを皮つきのまま、
多重層鍋に入れて、
少しだけ水を入れて、蓋をして１時間蒸し焼きにします。
水を入れてミキサーにかけます。
出来上がり(*^-^*)↓
味付けは塩と胡椒だけです。
塩だけでも、甘くて美味しいですよ。
塩だけとは思えない、、
甘さに加えて、旨みもあって驚きますよ
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