今日も蒸し暑い一日になりそうですね。
庭の野菜たちは恵みの雨をいっぱい浴びて、
太陽の陽もいっぱい浴びて、
元気に育っています（‐＾▽＾‐）
今年初めて植えてみたつるむらさき。
こんなに大きく育っていました。
つるむらさき
ビタミンCやカロチン、鉄分やカルシウム、ビタミンB群などを多く含む健康野菜です。
カルシウムはほうれん草の4倍。
ビタミンA・Cは1.2倍もあるそうですよ。
薬膳的には活血に優れ、瘀血、便秘、老化防止に効果的とあります。
性味は寒性の野菜なので、
冷え体質の方は
体を冷やしすぎないように、
茹でたり、炒めたりの調理法が望ましいと思います。
ミニトマトもかわいいでしょ
愛おしくて、収穫をためらいます
うん？？
誰かにみられてる気がする・・・・
やっぱり見られてた～～
こちらも愛おしい
熱中症に気をつけて下さいね
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