半日かけて、
入院している父にスープを作りました。
こんなことぐらいしかできないけど、
喜んで飲んでくれるから。
お粥を3口ぐらいしか食べれないけど、
このスープは美味しいって飲んでくれます。
元気のでる補気スープと名付けましたよ(*^-^*)
一概には言えないけど、
同じように病床に伏して、食欲のない方にはいいかもしれません。
家族だったら、
何かしてあげたいと思うものですよね。
材料は
補気薬のオウギ大さじ１と紅参小さじ１（漢方薬局で買えます）
温裏薬の乾姜（乾燥した生姜）１枚
炒った玄米５０gぐらい
干ししいたけ2枚
煮干しと昆布をひと晩水につけたもの
これらを鍋に入れて、蓋をして水分がなくなったらお湯を足して、
半日煮ます。
そのままでも出汁の味で美味しく飲めますが、
塩と醤油を少しだけ入れてます。
元気な方にも日々の健康のために飲んで欲しい。
ホッ～とするスープですよ。
・・・・・・・・・
私のダイエット2日目(≡^∇^≡)
まだ2日目だからね。
続いてます（;´▽｀A``
朝はジュース
お昼は山かけ蕎麦
夜は病院から帰って、これを食べようと思っています。↓
家族にはチキンの紫蘇チーズはさみ揚げ
私は揚げものは禁物！
照り焼きにしましたよ
どうかしら～(;^_^A
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