いちじくの効能&コンポート | 薬膳、食育、家庭料理教室 「MK Cooking」         

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‘毎日の食卓から、やさしさを伝えたい’
食べる事と作る事、皆で集う事の楽しさを料理が教えてくれました。
国際中医薬膳師、食育アドバイザーが綴る教室の様子、草木、日々の様子。
名古屋市名東区地下鉄一社駅より徒歩8分

梅雨らしい雨が降っています。

畑仕事初心者としては
恵みの雨だけど、
大雨で各地に被害が及ばないといいけど。。。
お気を付け下さい。



いちじくが出回りだしましたね。
もう少し、手頃な値段になったらf^_^;
ジャムは外せない!
毎年、この時期の楽しみな一品です。

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美味しいコンポートができましたニコニコ

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甘味と白ワインの加減がいい感じにできました('-^*)/
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いちじくは食物繊維が豊富で、便秘を良くしてくれます。
また体の余分な熱を冷まして
喉の腫れ、痛み、声がれ、から咳を和らげてくれます。
胃腸の調子も整えて潤い効果があるので、古くから痔の特効薬としても使われているそうですよ(;^_^A。



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