久しぶりでパンを焼いています。
いつものカンパーニュ ミックスだけどね(^-^)
今月の教室でお出しするので、
10日ほど前からレーズンで酵母を作っていました。
まだ肌寒い日が続いたので、
湯たんぽで温めながら、
大事に大事に、育てましたよ~
元気な元種が出来上がりました
ナッツと3種類のドライフルーツのカンパーニュ*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
ドライなつめを初めて入れてみました。
皆さんの反応はどうかしら・・・ドキドキ
もう一つ発酵ちう~
後少し、がんばりま~す
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