夜が一番長い日です。
寒さはこれからが本番だけど、
少しづつ、昼間が長くなってくると思うと嬉しいです。
冬至の日は柚子湯に入ったり、小豆粥やかぼちゃを食べると風邪をひかないと言われています。
体を温めると言う所から来ているのでしょうか。
今夜は、香り豊かな柚子湯に入って温まりたいと思います。
今月の教室が終わりました。
一年の締めくくりの月。
あれもこれもと考えてるうちにメニューが多くなってしまって
準備はいつもに増して大変でしたが
教室が始まると手慣れた生徒さんたちがテキパキと動いてくれて、助かりました
家族が喜ぶお正月アラカルトメニュー
☆お屠蘇
☆ひょうたん出汁巻き
☆春巻き3種
☆えびかつ
☆柿の奉書巻き
☆鶏だんご汁
☆真鯛の甘酢あん
☆粕漬け
☆抹茶シフォンケーキ
教室は今日が仕事納めでした。
今年もたくさんの方が通って下さいました。
有難くて、、
感謝の気持ちでいっぱいです。
転勤などで何度もやめようと思ったけど、
細々とでも続けてきてホントによかった。
これからも家族の皆さんが喜んでもらえるような
料理の数々をご紹介していきたいです。
今月もありがとうございました。
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