夏のような、暑い一日でしたね
午前中に梅が届きました。
今年は少なかったのよ・・・と親戚。
いえいえ助かりますよ～
ありがとね～o(^▽^)o
梅シロップと梅酒を漬けました。
今年はこのレシピ
梅シロップ
梅1キロ
氷砂糖1キロ
酢１５０cc
ホワイトリカー２５cc
酢が入っているので爽やかな味わいです。
焼酎が少しだけ入ってます。
ほとんどわからないほどの量ですがお子さんが飲む場合はひかた方がいいかもれません。
梅酒
チョー〇の黒糖梅酒のような味わいにしたくて、
今年初めての調合にしてみました。
砂糖には黒砂糖を混ぜて、焼酎にはラム酒を混ぜてみました。
お酢も少し入れてますよ。
さ～どんな味わいになるかな？？？
3カ月後が楽しみ。
美味しくできたらレシピ載せますねぇ(*＾ー＾)ノ
・・・・・・・
暑くなってきて、教室のスリッパも衣替えです。
アルコールできれいに拭いて、天日に乾しましたよ。
スリッパは皆で共有するものだから、
いつも清潔でお出ししたいものね。
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