4月普通クラスが終了しました。(≡^∇^≡)
今月は春のヘルシー料理をワンプレートにまとめました。
まずはオレンジサワー
食事をする前に、爽やかな甘味のドリンクを少し。
胃液がジュワーと出て、食欲がわいてきます～('-^*)/
野菜いっぱい塩味のパウンドケーキ、ケークサレ。
前菜にちょっと頂いたり、
温めて朝食に出されたら、嬉しいと思います。
コーヒーとの相性は抜群です
チーズもいっぱい入ってますよ
初めて車麩のフライを食べた時は、
その美味しさにノックアウトされたっけ。^^;
だいぶ認知度が上がってきましたね。
でも初めて食べたって方も多く見えましたよ。
新たまねぎを美味しく頂くにはこれに限ります。
丸ごと焼いた新たまのスープ
いろいろ豆とタコのサラダ
苺ジャムの作り方もしましたよ。
甘味を抑えた苺ジャム丸ごと3粒とクリームチーズ。
定番スモークサーモンチーズも。
デザートはプルプル苺ババロア
料理をし始めた頃に覚えたレシピです。
ひと手間かけて、美味しく作る。
手軽な料理が多くなってきたけど、
長く引き継がれるものにはその良さがあると思います。
～～つぶやき～～
教室初日、まさかの手順ミスして、作り直す場面もあった今月の教室(＞＜;)
古い生徒さんの前で、
気が緩んでたかもしれない。
反省しました。
優しい生徒さんに支えられてる事に改めて感謝。
そして、改めて、気を引き締めます。m(u_u)m
今月もありがとうございました(´∀｀)
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