お疲れ様です。
『MBS！ヤ～ング、タウンーーーっ！！』
チャラチャラチャ、チャ、チャ、チャ～～～ン～～♪
午後１０時、車のエンジンを掛けると同時にカーラジから
タイトルコールが聞こえて来ました。
本日、日曜日のメインパーソナリティは笑福亭鶴瓶師匠。
土曜日は明石家さんまさん。
この二人はやっぱり一流やわ。
スターダムにのし上がっても、いちローカル局のラジオ番組のレギュラーやってねんから。
多分・・・・・
育ててくれた番組や街の恩は決して忘れない、そんな気持ちでやってるんじゃないかな。
だから一流なんですよね。
天と地ほど離れているビッグスターからも
学び実践出来る事もある。
皆様・・・・
今日もお仕事お疲れ様でした♪
千里（せんり）ちゃんの笑顔 は素敵。
数日前に見つけたブログがあります。
骨肉腫と最後まで戦い抜いて、天国へと旅立った女の子とそのお母さんのブログ。
勝手にリンクしてしまいましたが・・・・・
生きる、死ぬってなんなんだろう？
生かされている事の意味、尊さ。
色々と考えてしまいます。
千里ちゃん、この数日の間に少しながらもブログを通して、君の人生に触れることが出来ました。
天国はどうですか？
そちらでも大好きなチアリーディング、やってますか？
アメブロの中で君はずっと生きています。
お兄ちゃんも千里ちゃんからパワーを貰いました。
ありがとうね。
これからも時々、ペタしますね。
リアルMK’SBAR。
本日の宴会MAXデー。
多忙のため、ある宴会のバーカウンターに入りました。
まさしくリアルMK’SBAR。
バーカウンターから提供するアルコールは・・・・・
カクテル各種、ウイスキー、ブランデー、焼酎、ノンアルコールカクテル。
ただし、シェイカーを振る必要があるショートカクテルは提供せずにオールロングスタイル。
約１５０名の宴会のバーカンですからね。
シェイカーを振っている暇はありません。（笑）
（まあ、元々なんちゃってバーテンダーですから・・・・・爆）
今日の宴会、知り合いも多かったので・・・・・
『MKさんオリジナルのカクテルを♪』ってなオーダーがちょこちょこ有り。
サービスした配膳スタッフから・・・・・
『マネージャー、さっきのカクテル美味しかったそうです。
で、レシピをお客様が聞いておられます・・・・・』 なんて事を言われると素直に嬉しい♪
何と何を混ぜて、何で割るとこんな味になるだろう・・・・・
バーテンダーとしての創造力＆才覚。
素人バーマンである僕の場合は、酒呑みとしての直感と意地。（笑）
バーテンダーや料理人達のやりがいがわかる様な気がする。
本日、改めて理解した事。
呑ん兵衛、バーカウンターに入るべかラズ。
一杯のカクテルが出来上がるたんびに、バースプーンでテイスティングし過ぎて・・・・・
少し酔いました。
（爆）
帰還せり。
疲れた～～～っ！！！！
今夜も宴会MAXで・・・・・
宴会終了後、復旧そして明日の婚礼準備。
で、たった今帰宅しました。
今日は暑かったし、ビールが今シーズン一番の美味さです♪
皆様も・・・・・
今日一日、お疲れ様でした♪
迷える子羊たちよ。
大規模なパーティになればなるほど・・・必ずいてます。
トイレを探し求めて、バックヤードにづかづかと入って来るゲスト。
『あ！お客様？どちらへ行かれますか♪』
「え？トイレやけど・・・・・」
『申し訳ございません、御手洗いはそちらの宴会場出口を出られまして右手にございます♪』
今夜のパーティだけで３件遭遇。
下町の居酒屋なんかだと、たまに従業員スペースの奥がトイレなんてこともあるけどさ～～。
お客様、ここはホテルですぜ！！
ゲストはどんな感覚なんだろう？
バックヤードとわからず迷子になってるのか？それともわかっていて入って来るのか？
お客様各位。
ホテルのバックヤードは決して見てはいけない・・・・・
宴会系ホテルマン達の怒号と罵声が飛び交う裏舞台なのですから。
ホテルマンMKの中央突破。
宴会場、レストラン、ビアガーデン・・・・・。
今夜もホテル各地で、満席満員御礼。
僕自身も１８０名様の企業パーティを受注しておりまして。
社長や幹事様連中にご挨拶だけして自分の事務所に戻るつもりが・・・・・
乾杯直後から回っていない！！
料理出しもドリンクサービスも。
そりゃそやわ、１８０対１０やもん・・・・・。
披露宴ならば、この倍以上のスタッフがいますからね。
まあ、料理は正餐ではなくて・・・・・卓上盛り合わせだし、
宴会ＭＡＸナイトやったからしゃあないねんけど。（笑）
そんな訳で、サービスに突入！！
バッタバッタでした。
ふう。
宴会場に入り、料理サービスをしたバックヤードへの帰り道。
道中、複数のゲストから様々なリクエストを受けます。
『グラス持って来て！！』
『ビール三本！！』
『このお皿下げてくれる？』
インカムをしてたり、スタッフの数が多ければ・・・・
無線で他のスタッフを動かすんですが、今夜はノーインカムでの参戦。
自分のサービス許容範囲を超えてしまったこんな時・・・・・
ホテルマンＭＫはどうするか？
･････････・・・・・・・・・・・・・・・・・。
無視します。
（爆！！）
正確に言うと、無視していると感づかせる事なく・・・・・
聞こえていないフリをします。
涼しい笑顔で、ゲストとゲストの間を優雅にすり抜けてバックヤードへ一目散。
そう、まるでフィールドを中央突破してゆくサッカーのスタープレイヤーの如く。
（笑）
下手にキャパオーバーしたオーダーを受けてしまったら、
それこそコンプレインに繋がりますしね。
これを、ＭＫ流業界用語で・・・・・
『ドリブルでの宴会場中央突破』と言います。
※ビアガーデン等の場合は、『ビアガーデン中央突破』に変わります。
ブライダルやレストランの場合はサービスの質が異なりますので、基本的に『中央突破』は致しません。
（V）
オフ会へのお誘い。
１２月の頭に、第二の回オフ会を開催しようと企んでいます。
候補日としては、１２月の５日～８日（月曜日～木曜日の間）くらい？
８月末までに日程をハッキリ決めて、11月上旬に参加メンバーの特定・・・・・
こんな感じで行きたいと思います。
８月末までに日程を決めるのと同時に・・・・・
今回のオフ会のルールや企画も決めて行きたいと思います。
例えば・・・・・『繋がりのあるブロガーさんを連れて来てもいい』とか『家族やリアル友人も同伴ＯＫ』とか。
企画の面では、第一回が『ＴＡＴＳＵＹＡＫＡＷＡＧＯＥにゆこう！！』だったみたいに、『ボーリング大会』でも、『富士山へ登ろう！！』 『六本木ヒルズで食事しよう！！』でも・・・・・・・大募集です♪
せっかくやるんだったら、前回よりも参加者数を増やしたい気もするし・・・・・・
とりあえずは幹事様を募集します。
今のところはホテルマンＭＫとＡＰＯ姉さん。
・・・・・・・・・・・・・・。
あと、二人か三人は欲しいところです。
どなたか挙手をお願い致します♪
デスノート。
そのノートに殺したい人物の名前を書き込めば、実際にその人間は死ぬ。
死神の持ち物であるデスノートを手に入れた夜神月（やがみらいと）はそのノートを駆使して重大事件の犯人達を次々と抹殺してゆく。
目指すは・・・犯罪の起こらない理想の世界。
『キラ』として祀り上げられた夜神月と、国際警察の天才捜査官『Ｌ』との間で複雑な頭脳戦が展開する。
映画も観ましたし、原作も何年か前に読んだんですけどね。
再び、ふとした事から原作漫画を読み返しています。
映画版には無かったけれど、『Ｌ』との対決の後の第二部では・・・・・
『二ア』や『メロ』なる天才たちとの闘いもあったりして。
死神やデスノート等々、基本の設定は少々無理がありますが・・・・・
後のストーリーは複雑に細かく作り込んでいて、思わず唸ってしまいます。
原作者さん、かなり頭いい。
ぜひ一度、原作の方も読んでみてください。
オススメです♪
もしも・・・・・
アナタがデスノートを手にしたのなら、使いますか？使いませんか？
そして使うのであれば・・・・・・・
誰の名前を書き込みますか？
お疲れ様です。
今日は外飲みでした。
むさ苦しい飲み会。
となりのお座敷には女子会らしき８名様くらいの集団。
そっちの方がいいなァ・・・・・。
匂いもちゃうもん。
さ、只今帰宅。
今から飲み直します♪