おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
\ 炒めナムルの豚こまビビンバ /
ビビンバの手間を色々省いて
''フライパンひとつ''で
できるレシピを考えました♩
豚こま使用でお手軽！
野菜たっぷりでヘルシー！
食べ応え満点でコスパ抜群の
超簡単レシピです(*´艸`)
ナムルは茹でない''炒めナムル''で
手間と洗い物を削減できますよ♩
あっという間にできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
炒めナムルの
豚こまビビンバ
【2〜3人分】
豚こま切れ肉...150g
もやし...1/2袋(100g)
小松菜...1/2袋(100g)
人参...1/4本
ごま油...大1
●鶏がらスープ...小1
●塩こしょう...少々
焼肉のたれ...大2〜3
ごはん・キムチ・卵黄・ごま...各適量
1.小松菜は4cm長さに切り、人参は細切りにする。器にごはんを盛り付けておく。
2.フライパンにごま油を中火で熱し、小松菜、人参、もやしを炒める。しんなりしたら●を加えて煮からめ、ごはんにのせる。
3.そのままのフライパンで豚肉を炒め、火が通ったら焼肉のたれを加えて煮からめ、ごはんにのせる。
4.キムチ、卵黄、ごまをトッピングする。
《ポイント》
♦︎豚こまの代わりに豚バラや牛こまで作っても◎
♦︎焼肉のたれの種類はお好みで♩
♦︎仕上げにコチュジャンをトッピングしても♩
♦︎ナムルは少し多めにできますが、単品としてもおいしくいただけます♩
♦︎残った卵白でスープを作れば2品献立に♩
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それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)