うめぼし | aoimoriblog
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うめぼし

 

 

梅の実／ウメ／うめ | 旬の果物百科梅の果実の旬や主な産地、選び方と保存方法、食べ方と栄養価、種類などを紹介します。主な梅／うめ／ウメの種類には南高梅（なんこううめ）の他、白加賀梅（しろかがうめ）、鶯宿梅（おうしゅくばい）、紅映梅（べにさしうめ）、それに青梅品種の古城（こじろ）や剣先まどがあり、小梅にはパープルクイーン、竜峡小梅,甲州小梅などがあります。リンクfoodslink.jp

https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/ume.htm

 

 

https://www.yomeishu.co.jp/health/3375/

 

 

https://frozen.analyst.jp/food-knowledge/5978/

 

 

 

 

 

 

薬膳

 

 

五味　酸

 

五性　平

 

帰経　肝　脾　肺　大腸

 

体質　気虚　水滞

 

https://www.kampo-sodan.com/yakuzen/yakuzen-2463

 

 

【梅】うめ | くらしの薬膳salonゆず葉梅（梅子）性味：渋酸/平帰経：肝脾肺大腸効能：生津、収斂、止咳、化痰、渋腸日本では古くから「梅干し」が親しまれてきました。急な嘔吐や下痢、腹痛、暑気あたり、口の渇きに、食欲増進、疲労回復、食中毒の予防などに広く食されてきました。生薬の「烏梅」（うばい）性味：渋酸/平帰経：肝脾肺大腸効能：生津止渇、収肺止咳、渋腸止瀉、和胃安蛔、固崩止血梅の未成熟な実を燻蒸した…リンクyuzuha-yakuzen.com

https://yuzuha-yakuzen.com/archives/1705