おはよ。武蔵野市（吉祥寺、三鷹、武蔵境）、三鷹市（三鷹）、
青森県（三戸郡田子町、八戸、二戸、三戸）、武蔵野
密着の年中無休 税理士
で頑張る野良うさぎです。(^-^)/
今日は快晴の週中日。がんばろ。
今日はうれしいお知らせなんだな。
昨日、にんにく日本一にんにくブランドの町
青森県三戸郡田子町から堀たての
新鮮生にんにくが約１キロ分到着したんだな。
早速、今晩ののメインディッシュ
に使う予定なんだな。
生にんにくは１年に１度しか味わえない入手困難な
貴重食材なんだな。
田子町の橋本農園さんと
知り合いなので、収穫直後の貴重品を
毎年一部こっそり分けてもらっているんだな。
橋本農園産の橋本さんは野良さんのにんにく・
りんご師匠でもあり、いろいろ専門的な
お話も聞かせていただいているんだな。
昨年、現地で実地も人柄も触れているので、
安心して購入できるんだな。
あと、地方から食材を仕入れる場合、何と言っても
物流費が一番ネックになるんだけど、
橋本農園さんは、最適ロットサイズも
ユーザーサイドに立って提案して
くれるので、素人さんでも安心・お得かも。
橋本農園産の野菜・果実の品質は、
吉祥寺アクティブ野菜ソムリエの
野良さんお墨付きなんだな。
日本一のにんにくブランドの里なんだな。
野良さんは国産にんにくが大好きで、青森にんにく
だけを必要時に入手して食べているんだな。
野菜ソムリエ兼飲食コンサルタントが専門
の野良さんはにんにくには特別の
こだわりがあるんだな。
丁度にんにくの在庫が無くなって困っていた
ところだったので、今回生にんにくが入手できて
ほんとラッキーだったんだな。
一般には生にんにくはなかなか入手困難・不能
なんだな。
昨年お参りした初代征夷大将軍坂上田村麻呂縁の櫛引八幡宮
のご利益が続いているのかも。
あと、折角なのでにんにくそのものの栄養素について
にんにくはスタミナ源とよく言われているんだけど、
それはにんにくにはビタミンＢ1がかなり多く、
匂いの根源のアリシンとの相乗効果のせい
なんだな。
風邪等のウイルス対策にも有効と
将軍や将軍を目指す人は、過去歴史をひも解くと
たいそう重宝して食べているんだな。将軍を目指す
野良さんも大好物でよく食べているんだな。
