こんばんは〜
ALAアイシングクッキー認定講師
中国広州番禺区でアイシング・クッキー、餡フラワー教室を開いている、、Salon de M&SのMiyukiです
今月から始まったB&Bカップケーキレッスン
月曜日にちるもんさんとお友達がレッスンを受けに来てくれました〜
グレーのバニーと、目を閉じたベアーがとても可愛らしい
終始「粘土をしているようだ」ととても楽しく作っていらっしゃいました〜
フォンダンはALA オリジナルチョコフォンダン
市販のフォンダンはあまり美味しくないのですが、此方はとても美味しく、扱いもとても簡単です〜
ティータイムに出したのは、メロンタルト🍈
こちらのメロンはタオバオで静岡のマスクメロンの品種と紹介されていたので、試しにポチットしてみたのですが、とても甘いうえにみずみずしくて、ケーキとの相性もばっちり
本日も此方のマンゴーも届いたので、食後のデザートに頂こうと思います