こんにちは〜
ALAアイシングクッキー認定講師
中国広州番禺区でアイシング・クッキー、餡フラワー教室を開いている、、Salon de M&SのMiyukiです
先週からアイシングクッキーアートコースレッスン1を受けられる方々が多くなってきたような気がします
昨年から単発レッスンでアイシングを開講しているのですが、プレーンクッキーやアイシングの調合方法は単発レッスンでは学べないので、、皆さんやはり基礎を学びたいと、たくさんお問い合わせ頂いております
レッスン1ではプレーンクッキーとロイヤルアイシングの調合をデモでお見せし、材料購入先や日本との違いを細かくお伝えし、その後4枚のアイシングクッキーを作成して頂きます。
その為レッスンも約4時間と長くなってしまうのですが、とても内容が濃いレッスンとなっております
カラーリングしたアイシングを交換して、とてもカラフルな作品が出来ました〜4人という人数とお友達同士だから出来る事ですね
また、、お問い合わせ頂いた生徒様からは、あまりにもアイシング先生ぽくなく、逆に面白い！とお褒めの言葉を頂きました
そうなんです、私見た目は全然女子力高くないので、すごくギャップがあるみたいなんです、、特に可愛いものが好きというわけでもないし、甘いものはどちらかというと和菓子の方が好みなのです(本当は生クリームも苦手)ただ、一貫して可愛いものも、おしゃれなものも、こだわりや、センスがあればそれはとても素敵な作品だと思っているので、それが可愛いという概念に属しても、特に気にすることなく、自分のセンスに合うものを常に追い求めています
なので、アイシング先生ぽくないと言われるのは、私には褒め言葉？
これからも自分のセンスに従って、見た目と裏切れるような素敵な作品が出来ればと思います