フランスに着いて3日目の朝。
4月も中旬を過ぎたというのに、
気温5℃!
ラムロワーズのロビーでボーヌ在住日本人ヅカッチと3年ぶりに再会しました。
今日はヅカッチのアテンドでドメーヌ巡り!
ワインに溺れるよー♡
まずは、ジュヴレ・シャンベルタンにあるルネ・フィリップさん家から。
前回訪れたフィリップ・ルクレールさんのお兄さんなんですって。
ヅカッチ情報によると、
2010年はブルゴーニュ最高の当たり年☆
2009年も評判良かったけど、2010年はそれ以上の出来!!(らしい)
2000年代に入って最高の出来(らしい)
2009年は豊作でブドウの味が良かった為、美味しいワインが出来たけど、やや酸味に欠けている。
2010年は不作であったが粒が小さく質の良いブドウが収穫できた為、味のバランスが良く、色はやや濃いめ、何より、畑の特徴がよく出ているとのこと。(らしい)
(らしい)連発。別にヅカッチを疑っているわけじゃないんだけどね。
朝からいろいろ試飲して、4本のお買い上げ☆
ノエラさん家はきれいだしー、
![みゆきたんの食いしん坊 グルメ食べ歩記](https://stat.ameba.jp/user_images/20120507/22/miyuki1972/62/43/j/o0640042711960898909.jpg?caw=800)
ついつい調子にのって、12本お買い上げ☆
ここで、ランチタイム突入。
ロワゾー・デ・ヴィーニュをリクエストしたんだけど、あいにく月曜日はお休みでした(涙)
ヅカッチご推薦のシモンに連れて行ってもらいました。
エシェゾーー村で人気のレストラン。(らしい)
Simon ★★★★☆
この淡黄色は何だろう?と思ったら、超濃厚フレッシュなトマト味!!!
ラムロワーズでも食べたエスカルゴのラヴィオリ。
ラムロワーズは小龍包風だったけど、こちらはギョウザ風な感じ。にんにくがゴロゴロ入っています。カタツムリとは思えない美味しさ。
見た目は濃いけど、味はわりとあっさりしてるの。ブルゴーニュの代表的な郷土料理みたい。
実は前日のランチもボーヌでこれ食べたんだった。
いちごタルトのつもりでオーダーしたんだけど???
タルトではなくカスタードまみれのイチゴでした。
すんごい甘かった(≧▽≦)
■Simon
12,place de l'Eglise 21640 FLAGEY-ECHEZEAUX
tel/+33(0)3 80 62 88 10
http://www.restaurant-simon.fr
午後は白ワインのドメーヌ巡りに続きまーす!
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おまけ