プラスモンジュ ★★★☆☆
昨日は大学時代の友達と３人で本当に久しぶりの食事会でした。
お店は大阪・箕面の住宅街の中にあり、
ちょっと隠れ家風な一軒家の
プラスモンジュというフレンチレストラン。
なんと、１日２組限定、完全予約制 ！
まずは、シャンパンで乾杯！
久しぶりやね～(≧▽≦)
・サーモンのクレープロール、
・軽く炙ったブリと黒トリュフ
・鱈のブランダード、トマトフォンデュと氷魚、キャビア
・白いんげん豆の温かいポタージュ
・グレープフルーツの氷菓
・白老牛サーロインのポアレ、季節温野菜添え
白老牛はシェフ一番のおすすめでした。
初耳な銘柄でしたが、洞爺湖サミットで出されたという、
なかなか手に入らないお肉なのだとか。
ソースが負けてしまうくらい、しっかりした味の牛肉で、
シンプルに塩・胡椒でいただくのがオススメとのこと。
みゆきたんにはちょっと脂が重た過ぎたかな。。。
デセールは、
・クレームブリュレ
てんさい糖で作ったアイス添え
お客さんは私たちだけだったので、まるで貸し切りのよう。
とーーっても、ゆっくりと優雅なお食事会でした。
学生時代の友達と会うと、話は尽きませんね～。
楽しかったー о(ж＞▽＜)ｙ ☆
また行こうね～♪
■プラスモンジュ
大阪府箕面市船場西３－７－４９
ＴＥＬ／072－726－8151
営業時間／11：30～14：00、18：00～21：00
定休日／水曜日、奇数月第３火曜日