こんにちは、miyu cafeです
。
ご訪問いただき、ありがとうございます。
寒くなってきましたね。
そろそろ暖房が恋しい季節です。
寒くなると、我が家では、
各人がそれぞれ
暖房や石油ファンヒーター、遠赤外線ストーブなどなどを
使いだしますが、
キッチン＝私専用ストーブは、
実は、昔ながらの旧式石油ストーブです
。
↑
（ちょっと違うけど、こんな感じ・・）
えー、今時～！！
と言われそうですが、
おでんに、煮物に、カレーに・・・
じっくりコトコト・・・
素材が柔らかーくなるまで煮るのにはもってこい。
いろんな場面で
大活躍の旧式石油ストーブです。
そして今年も、
またまた
我が家の物置からキッチンへやってきた旧式石油ストーブ。
・・・・・
今日は、そのストーブで、
今年のお初料理。
上に置いとくだけ
、
超簡単、煮込み料理を作ってみました。
以前、、テレビを見ていた際
Ｂ級グルメとして登場してた「鶏のモツ煮込み」です
。
作り方は、いたって簡単。
しょう油：砂糖＝１：１に、
適当な大きさに切った鶏のモツを入れ、
ストーブの上にかけるだけ。
でも、めちゃくちゃ美味しかったですよ。
（ちなみに、もち、こんにゃくを一緒に入れても美味しかったです）
鶏もつは、栄養価も高く、牛豚のもつより低カロリーな食材です。
これからの季節、嬉しい一品ですよね。
一度、よかったらお試しくださいませ。
では・・・。
今日も最後までお付き合い頂き、
ありがとうございましたm（ｕ_ｕ）m。
miyu cafeでした
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