夫、私、5歳娘、2歳息子の
4人家族
将来的に部屋数が足りなくなるため、
分譲マンションから注文住宅へ
移住計画を遂行中です
2021年
4月 注文住宅を建てたいと考える
5月 マンションの販売開始
9月 土地を停止条件付契約（39.58坪）
現在 マンション絶賛販売中
先週末は打ち合わせもなく。内見もなく。
のんびりと過ごす予定でしたが、急に気付きました。
「梅見忘れてた！！！」
毎年、梅の花を見ながらピクニックしてるんです
忙しさにかまけて、忘れるところでした
いつもはお弁当を作るのですが、急遽なのでコンビニで購入
それも楽しー
カメラマンのくせにカメラ忘れて、iPhone撮影です。笑
寒い日もありますが、もう春がそこまでやってきてますね
そしてホワイトデー
我が家は息子が3月14日生まれなので、ホワイトデーを13日の日曜にずらしてもらいました
私の要望は、夫プロデュースのディナー＆ケーキ
夫はお菓子作りにまったく興味がないため、ケーキ屋さんで買ってきてくれました
まさかの一人一個ずつ…！！（５歳児にも２歳児にもこれ一個食べさせる気かい！？
）
夫チョイスのケーキたち
・いちごのタルト
・桜のモンブラン
・ザッハトルテ
・いちごのロールケーキ
春らしさと王道を抑えてて、センスがよろしい
え、どれ食べたいですか？笑
私は王道中の王道、いちごのタルトを選びました
美味しかったー
幸せ
そしてディナーが本番！ メニューも完全にお任せです。わざわざ買い物からしてくれました
その結果…
じゃーん！！！！
我が家の唐揚げ総監督が贈る、唐揚げ尽くしディナー！！！
唐揚げだけで４種類もあります。爆
私、こんな作ったことない。笑
まずは定番のもも肉の唐揚げ。
酒醤油ごま油、ニンニク生姜という中華料理屋さんの味付け。卵入りの衣でふわっと食感、ジューシーな肉汁あふれる総監督の鉄板料理です
まさかの砂肝の唐揚げ。
「砂肝食べたかったから」（夫談）
や、私は砂肝って買ったことないんで知りませんけど、ハートの形に下処理してました。あれかな？ホワイトデーだからかな？（絶対違う）
まさかまさかのせせりの唐揚げ。
「細長いのをそのまま揚げたら映えるかと思って」（夫談）
まさかの映え重視！！！
笑
せせりって焼き鳥でしか食べたことなくて
結構硬いイメージでしたが、それよりはやわらかくて食べやすかったです
こちらは鶏がらスープで下味をつけて、片栗粉だけまぶして揚げたそう。部位によってわざわざ味も衣も変えるのすげえな震える
私が大好きな軟骨の唐揚げー！！！
しかも揚げた後、甘辛タレに絡めてくれました。このままでも美味しいし、胡椒を山ほどかけても美味しい。名古屋風手羽先風です（風×２）
唐揚げの合間にきゅうりと長芋としらすと海苔のやつ。
私がよく「しらす＆きゅうり」もしくは「長芋＆海苔」の組み合わせでポン酢で和えるのですが、夫がまさかの合体技！！！
しかも味付けがポン酢ではなく、ミツカンのカンタン酢に醤油を加えたという微妙なアレンジ（ポン酢じゃダメだったの？笑）
さっぱりしていて、箸休めに最適でした
あとは前日の残りのコールスローサラダ
（エビフライの日の余り）
以上！
唐揚げ総監督が、豪快に腕を振るったディナーです
ありがたや…
あれかな？ こんな頑張っちゃうなんて、愛かな？私ではなく唐揚げへの
とっても良きホワイトデーでした
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