スパイスライフアドバイザー
大平美弥です。
スパイスやハーブで
毎日が少しでも楽しくなる方法を
お届けしています。
今朝も8時にNHK
土曜日は朝ドラまとめの日
来週、どんな風に動くのか。。。
「リアルサウンド」さんに
菅波先生を演じる坂口健太郎さんの
インタビューが載っていました。
【僕も結末はわからないんです(笑)
(略)
菅波と百音の関係を軽やかに見せたい、
視聴者の皆さんに見守っていただける
関係にしたいと
(略)
魂的なものとして惹かれあっている
と感じたときに、
二人の気持ちが「LOVE」だと
また少し違うのかなともイメージしていて。
2人の美しい関係をどう見せていくか
自問自答を繰り返しているところです】
え?!
LOVEへ寄らない?
美しい関係?
最近、余談多め、長めですみません。
今、一番頭から離れない事で。
我が家の前の畑にはゴーヤが。
この<いかついフォルム>ですが、
私は結構好きです。
ゴーヤって苦みが強いのですが、
その分、塩分との相性が良いと感じていて、
夏が旬!今、結構使われていますよね。
食卓にも登場しやすいかも。
ちなみに、今回のレシピは
6歳男児にはちょっとハードル高かったので、
次回は揚げ物でゴーヤに
再トライしてみようと思います。
ゴーヤのターメリック炒め
ゴーヤ 1本
ターメリックパウダー 小さじ1
塩 小さじ1/2(塩もみ用)小さじ1/2(炒め用)
油 大さじ1
【作り方】
1、ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り、
薄切りにして塩小さじ1/2をふって
塩もみし、水洗いして水気をしぼっておく。
2、ターメリックパウダーと塩を混ぜ
シーズニングを作っておく。
同時に2のシーズニングを入れる。
馴染ませたら出来上がり。
しゃきっとおつまみにもなります。
おうち時間、
ビールのおつまみにも是非~。
明日はブログお休み致します。
月曜日にまたお目にかかりましょう・・・。
ちょっと気分を変えられるレシピ
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