身体に効く食材：ピーマン・パプリカ
カラフルな色が実は健康成分！
ピーマン・パプリカには豊富なビタミンや
ミネラルが含まれています。
赤パプリカは『ベータカロテン』と
『ビタミンＣ』が多く、血液の流れをよくしたり、
風邪の予防や美肌に効果があります。
濃い緑や赤色にはそれぞれ優れた抗酸化作用が
あり、免疫力を高め、生活習慣病やガン、
老化予防などに効果が期待できます。
★美肌には、ピーマン×鶏肉
鶏の手羽肉とピーマンの炒め物は美肌の
強い味方です！ピーマンの『ビタミンＣ』が
鶏手羽のコラーゲンの吸収を助けます。
油と一緒に食べることで、ピーマンや
パプリカに含まれる豊富な『ベータカロテン』が
体内への吸収率がアップされます！
☆色が濃くてハリとつやがあるものを選びます。
肉厚でやわらかいものが新鮮です。
水気があると痛みやすいんで、水気をよく
ふきとってからポリ袋に入れて、冷蔵庫の
野菜室で保存。できる限り早く使い切ります。
国家資格を持つ鍼灸指圧マッサージ師
足柄上郡開成町 宮根(みやね)治療院
【完全予約制】TEL:0465-82-3905
頑張って、営業中！よいしょ！