東急ストアの向かいのBa5区画
2021年4月28日オープン
元はトラットリアの場所。
今後、エイトブランドの店が増えていくようだ
このオブジェも2メートルぐらいある
店舗設計デザイナー金澤拓也の株式会社カームデザインがプロデュースするスタイリッシュで洗練された空間。
BGMは、アップテンポのインストゥルメンタル
＜ランチタイム＞
▼付属のサラダ
フレンチドレッシング
生ハム、クルトンも入っている
▼クワトロセット 1197円
本格窯焼きナポリピッツァ
カマンベール
ゴルゴン
モッツァレラ
グラナ
直径27センチぐらいのドデカサイズ
480度の高温釜で2分焼き上げた
自家製生地でサクサクもっちり
厚めの生地は食べ応えあった
フォカッチャ風の分厚いピッツァで腹一杯
お焦げやブルーチーズの苦味があったが
付属のハチミツが弱めてくれた
「大きかったら、テイクアウトにすることも出来ますので、言ってください」
と店員さん。
▼セットドリンク
ピンクレモネード 220円
▼自家製サルシッチャのジェノベーゼセット 1197円
サルシッチャとは
ソーセージに似た腸詰め
3種の小麦粉を独自の配合でブレンドした卵麺
ちぢれ麺
赤いのはドライトマト
▼フォカッチャ 110円
見た目は食パン
17時過ぎはチャーム=お通し 330円かかるそうだ
ここではコスタコーヒーも味わえる
コスタコーヒーは、最近飲食店で増えている
1971年にロンドンで設立されたイギリスのカフェチェーン
2019年にアメリカコカコーラが吸収・合併していた
テラス席もある
会計：クレジットカードOK
住所：目黒区上目黒1-22-12
中目黒・聖林館の記事はこちら(2021年8月5日)
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では、明日。