村上うどんです(小倉南区長野東)先日久しぶりにこちらに寄りました。 閑静な住宅地の中にあるどきどきうどんのお店です。 閉店間際(5時〜14時)でしたのでお客は私1人でした。 今の時期は賛否両論ありますが、生姜は自分でするタイプです。 肉うどん大900円。ここは豪快ないなりや巻き寿司が人気ですが、当然この日は売り切れ。 いつも早い時間に来ようと思っていますが。 スメ(うどん出汁)は薄口です。醤油はどきどきうどん御用達の松中しょうゆ。生姜の周りに少しかけて頂きます。 肉はスジ肉です。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。