(似たような)ラーメン記事が続いていますが、時系列は無茶苦茶です。
この日は安全さんに行ったらお休みで少し車を走らせてこちらへ。本当はもうちょっと車を走らせて福重に入ってから考えるつもりでしたが、駐車場が空いてたので入りました。
福岡市西区原にある超人気店です。こちらに新店舗が出来たことは他の方の記事を見て確認していました。
北九州にもショッピングモール内に二度程出店しましたが、あえなく撤退。今はたぶんそこにいた方が豚の村という店名で長く営業しています。
ここのラーメンを見ると長浜ラーメンの根底が崩れそうな濃厚ラーメンです。
北九州の店舗より濃厚でオイリーです。
お化粧。ここは濃厚なので、コショウでは味が変わらず、辛子高菜で味変します。
いつもこういう味の炒飯を自宅で作りたいと思っています。パラパラとしっとりとの中間くらいで味が濃い炒飯です。
以前より素ダレが秀逸になっているような気もします。美味しく頂きました。ごちそうさまでした。


