お野菜のパン達。
今、畑で採れるのはほうれん草と小松菜。
ほうれん草は
すんなり味が決まりましたが、
小松菜は、小松菜感を出すのがなかなか難しい…
トマトや人参も簡単なんだけど、
小松菜っぽ過ぎてもダメな感じ。
先日、小松菜のパンをupしましたが、
初めは、
ほうれん草とは別のパンを焼こうと思い、まずはベーグルにしてみました。
朝採り野菜レストラン様からお預かりした小松菜は、とても力のある味‼
緑もとても濃くて美味しい✨
さて、これを茹でて粗みじん切りにし、
キタノカオリでベーグルにしてみました。
キタノカオリは、ほんのり黄色の小麦粉。
焼き上がってもほんのり黄色みがかっています。
そして甘みが強いお粉です。
大好きな≪オニザキ≫のつきだし白胡麻を少し加えて、巻く時にお醤油を塗ってみました。
焼き上がり
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…うーん
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≪オニザキ≫の胡麻は香りが強いので、小松菜感が足りなくなってしまった
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胡麻ベーグル
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しかも、小松菜が私にはワカメに見える…
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…と、いう訳で先日upした形になったのでした。
このベーグルはこのベーグルで美味しかったんだけど、私的には納得いかず。
お友達に食べてもらっちゃいました。
今夜はこれからカンパーニュと
プチぱんを40個程焼きます。
只今ベンチタイム中~
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今日は私の誕生日
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明日は友人の誕生日
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明後日は夫の誕生日
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真ん中をとって、明日皆で集まってホームパーティです
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下の娘は、私が花が大好きなのを知っているので、
仕事でいない間に
お花屋さんで可愛いガーベラをお小遣いを貯めて買ってきてくれました
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娘の気持ちがとっても嬉しい
![[みんな:09]](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
大切に育てます
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ありがとう
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