【宮崎県/発酵美人料理基礎講座】発酵美人アドバイザー資格取得講座8月の日程案内（6/22更新）

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発酵美人アドバイザー®になろう

「発酵美人料理基礎講座」は、腸活や美肌に効果的な発酵食の基礎を1日で集中的に学べる講座です。宮崎県内で「発酵美人アドバイザー®」の資格を取得できるのは、当教室だけ！あなたも発酵の知識を深め、食卓から健康と美を育む「発酵美人」を目指しませんか？

 

こんな方におすすめです

  • 人に教えることが好きで、食に関する活動を始めたい方
  • 麹（糀）をもっと日々の料理に活用したい方
  • 麹（糀）について深く学び、使いこなしたい方
  • 市販の麹しか使ったことがなく、自家製に挑戦したい方
  • 身体の中からきれいに健康になりたい方
  • 料理の基礎を学び、スキルアップしたい方
  • 家族や大切な人においしい健康的な料理を作ってあげたい方
  • 食生活を見直し、幸せな毎日を送りたい方
  • 将来自宅で発酵料理教室を開きたい方

講座で学べること

1日で発酵の基礎をしっかりマスター！

座学と実習を通して、発酵食の魅力と実践的な知識・スキルを習得できます。

座学

  • 発酵の基礎知識: 発酵のメカニズムや歴史を学びます。
  • 腸内環境と発酵: 発酵食品が腸内環境にもたらす良い影響、腸と心の関係を解説します。
  • 心と体が喜ぶ調味料の選び方: 毎日の食事に欠かせない調味料の選び方のポイントをお伝えします。
  • 発酵料理の基本: おいしく作るためのポイント、注意点、適切な温度など、実践に役立つ情報が満載です。
  • 発酵調味料の活用法: 家庭で簡単に発酵調味料を取り入れる方法をご紹介します。

実習

  • 自家製発酵調味料作り: 基本の塩麹、醤油麹、甘麹を実際に仕込みます。
  • 糀スキンケアアイテム作り: 糀美水、糀化粧水、糀パック、糀クリームなど、美容にも良い糀を使ったアイテムの作り方を学びます。
  • 発酵美人ごはん調理実習: 日常に取り入れやすい、美味しくて身体に優しい発酵ごはんを一緒に作ります。

資格取得について

講座修了後には、発酵美人アドバイザー®としての資格が取得できます。

資格認定テスト

テキストを見ながら記入する筆記テストを行います。合格された方には、一般社団法人発酵美人協会認定の「発酵美人アドバイザー®」として資格認定証（ディプロマ）を発行いたします。

資格取得後にできること

「発酵美人アドバイザー®」として、本講座で学んだ知識を活かし、単発ワークショップやご自身の料理教室を開催できるようになります。

 

【開催条件】 「発酵美人アドバイザー®」の肩書を名乗っての開催が条件となります。レシピの転用は禁止ですが、材料や分量はそのまま使用して構いません。ご自身で作成したレシピを生徒様にお渡しください。

 

講座概要

開催日時

2025年8月 各日程 10:00～17:00

  • 8月1日（金）
  • 8月2日（土）
  • 8月3日（日）
  • 8月7日（木）
  • 8月8日（金）
  • 8月9日（土）
  • 8月11日（月）
  • 8月14日（木）
  • 8月15日（金）
  • 8月16日（土）
  • 8月17日（日）
  • 8月18日（月）
  • 8月24日（日）
  • 8月25日（月）
  • 8月29日（金）
  • 8月30日（土）
  • 8月31日（日）

※上記日程以外も、受講日程のご相談を承ります。お気軽にお問い合わせください。

受付締め切り

2025年7月15日（水）22:00まで （教材や麹の準備があるため、早めの締め切りとなります。ご了承ください。）

募集人数

各日程、2名

開催場所

宮崎市内、JR神宮駅近くの講師自宅教室 お申し込み後、詳細な場所をお伝えいたします。

講座費用

44,000円（税込み） （ディプロマ・資格認定料込み）

お支払い方法

講座開始の15日前までに、銀行振込にてお支払いください。（振込手数料はお客様のご負担となります。） 予約アプリtolからは、クレジットカード支払いもご利用いただけます。

 

お申し込み方法

ご希望のいずれかの方法でお申し込みください。

  1. 予約アプリ「tol」から申し込む ：「発酵美人アドバイザー認定資格講座」のお申し込みはこちらから 

     

  2. 公式LINEから申し込む 公式LINEを友だち登録後、「発酵美人アドバイザー希望」とメッセージを送信してください。

     

これまでの開催実績

これまでに多くの方が「発酵美人アドバイザー®」の資格を取得されています。

  • 第1回 2024年6月29日 開催
  • 第2回 2024年8月14日 開催
  • 第3回 2024年9月6日 開催
  • 第4回 2024年9月28日 開催
  • 第5回 2024年12月8日 開催
  • 第6回 2025年2月7日 開催
  • 第7回 2025年3月8日 開催

資格取得後のサポート体制

宮崎発酵美人コミュニティ

年会費無料の定期的な勉強会を開催し、料理のスキルや発酵の知識を深められる場を提供しています。

さらにスキルアップを目指したい方へ

ご自身のペースで次のステップに進めるよう、以下の講座もご用意しています。受講を強制することは一切ありませんのでご安心ください。興味のある方はお気軽にご相談ください。

  • 発酵料理10回継続レッスン 基本の発酵調味料を使った季節の発酵料理を学ぶ、実践的なレッスンです。 講座費用：55,000円 詳細はこちらをご覧ください：https://ameblo.jp/miwarisu/entry-12830731816.html

  • 発酵美人KOJIフュージョニスト（麹づくりの資格） 麹づくりに特化した、より専門的な資格取得講座です。（現在準備中） 講座費用：45,000円（税込み）（ディプロマ・資格認定料込み）

     

  • 発酵美人基礎講座で培った知識をさらに深め、実生活で役立つ技術や知識を習得し、発酵の力をより身近に感じていただける、実践型の講座内容となっております。

     

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資格取得後も安心のサポート

「発酵美人アドバイザー®」資格取得後のサポートについて、ブログでも詳しくご紹介しています。『【宮崎】発酵美人アドバイザー資格取得後のサポートについて』

カラダもココロも、日々の食事から。

私たちの身体も心も、毎日の食事によってつくられています。食事が変われば、人生が変わると言っても過言ではありません。

発酵食を毎日の生活に取り入れて、美味しくて幸せな食卓を一緒に作っていきましょう！

 

[発酵美人協会ホームページへ]