こんにちは。

 

昨日ちょっと変わったお豆腐をいただいたのですが、

それは、ふわふわ豆腐の中に、湯葉がインしているというもの。

 

湯葉の食感もお豆腐の食感も味わえるという、なんとも欲張りなお豆腐。

 

まあ、特別なものではなく、近所のスーパーで買ったんですが、

一口食べてみると、中から出てきた湯葉が、まるでビールの味なんですよね。

 

ほろ苦くて炭酸のような食感。

糸を引いたり、臭みは全くありません。

 

変わった味だな~なんて思ったのですが、そういうもんか?と思いつつ、旦那さんと二人で食べちゃいました。

 

でもやっぱり気になった私は、「湯葉・苦い・しびれる」などのキーワードで検索したら・・・

 

なんとそれは、

すっかり腐った状態の湯葉の味であることが判明!

 

 

 

賞味期限前のものですが、やはりこの暑さです。

どこでどんな事故が起きるかわからないものですね。

 

あ~こりゃあかんな。食べてもーた。

夜中くらいに、食中毒の洗礼をうけるかもしれんな~なんて思っていたら、

 

あらま。

何ともなく普通の朝を迎えました。

 

しかし体力が落ちていたりすると、出る人は出るみたい。

とりあえず、旦那も私もセーフだったという事になりますね。

 

賞味期限もあまりあてにしすぎてはいけませんね。

 

ここだけの話、

ほろ苦い発酵しすぎたキムチのような酸っぱさ。

私は嫌いじゃない味だった・・ドキドキ

 

次は食べないけど。

 

 

↓私の畑では今、夏野菜がいい感じです。

 

みはる

 
 
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