ヨーロッパGP

ヨーロッパGP
今季優勝は…
ブラウンGPのルーベンス・バリチェロ


５年ぶりの通算10勝目、今季初優勝


ライコネンは３位で２連続の表彰台


まぁもう少し頑張ってほしいけど


中嶋一貴は中盤タイヤがパンクするアクシデントもあり、最後はマシンをピットに入れましたか完走扱いで18位でしたね


ヨーロッパGPから参加のフェラーリのルカ・バドエルは17位と実質最下位


最初だから完走しただけ良いほうですかね

ハーブ⑥

⑥コリアンダー

和名『コエンドロ』
食欲不振に効果があります。


カメムシのような強烈な香りがします


葉・茎・種を食用や薬用、スパイスなどに利用します。



薬効は…
消化促進・食欲増進・咳止めなど。

漢方では…
種を健胃整腸剤・駆風薬として使われます。



コリアンダーはエスニック料理やスープにちょこんとのってるノコギリの歯より繊細な切れ込みが入った葉。



葉の香りは柑橘系の皮とセージの香りのミックスさせた香りでエスニック料理によく使われます。

対照的に、種を乾燥させたドライシードはかすかに甘いオレンジ系の香りをもち、洋風のソーセージやピクルスなどに使われています





オススメの料理は…
ガーリック・長ネギ・赤唐辛子を炒めて鶏肉を炒め合わせて塩で調味し仕上げにコリアンダーを刻んでのせライムを沿えると美味しくいただけますかね




食欲不振のときに試してみてくださいね

ハーブ⑤

⑤アニス
消化不良に良く効きます



初夏に白い小花を咲かせます



葉と種を料理・飲用に精油はアネトールを含むので、食欲増進・消化促進・駆風（腸内のガスを外に出す）などに効果があります。

種は消化を助け、口臭を予防します。



鼻を刺すような香りを持ちますが、口に入れると甘味が広がり、息を甘くし口臭を消してくれます

サラダやクリームチーズなどにミックスすると素材の味を引き立てますよ



暑い午後に、こってりした料理の後に、アイスティーにして飲んでみたらいかがですか