▼某月某日
お好み焼き屋に行ってきた。
関東では有名な郊外型大型店舗のチェーン店だ。
有名とは、美味くて評判というより店の名前を広く知られているということ。
大阪の有名地名が店名になっているから、大阪から関東に進出してきたと思いきや、東京・福生から広がってきたらしい。
はじめて行ってみて、驚いた。
お好み焼き＆もんじゃ焼きを席に備え付けの鉄板で自分で焼くことは、まぁ許せる。
美味いと評判の大阪や広島のお好み屋、東京のもんじゃ屋でさえ頼めば店で焼いてくれる。
それがいっさいセルフのみ。
そのうえチャーハンや餃子、焼きおにぎりも鉄板で自分で焼かなければいけない。
みんなでワイワイ作ることは楽しいのだが・・・
店側は切った食材を運んでくるだけ。
なんと味気ないのでしょう。
それがお店のスタイルといってしまえば、それまでだが・・・
お金を払って外食するなら、ちゃんと調理されたものを食べたい。
調理人が手抜きしているにもかかわらず居酒屋メニューと同じ料金設定はいかがなものでしょう。
頼んだ飲み物も何度も忘れ去られたままだったし・・・