▼某月某日
一緒にお好み焼き屋に行ったグループの中で「そばめし」を注文している人々がいた。
「そばめし」とは？
焼きそばと焼き飯を混ぜた料理なのだ。
ネットで検索すると、発祥は神戸・長田地区のお好み焼き屋の常連の裏メニューだったらしい。
それが徐々に広まり、今では「そばめし」のネーミングがついたスナック菓子も出回っているほど知名度がアップしている。
知らなかった。
「そばめし」はキャンプ料理、と思っていた。
そもそも「そばめし」に出会ったのは、数年前にあるサイトのキャンプ・オフライン・ミーティングに参加したときに主催者の方が作ってくれた料理の１つだった。
それまで何十軒、いや何百軒かの東京都内の色々な飲み屋、食事処（お好み屋も含まれる）に入っても一度も目にした事がなかったし、その後も見かけなかった。
安くて簡単で美味くてボリュームがある「そばめし」ほどキャンプ料理に向いるなぁと思いつつ、一度も自分で作ったこともないが、頭の中にキャンプメニューのレシピの１つと認識されていた。
思い込みは恐ろしい。
数年前から「そばめし」同様に安くて簡単で美味くてボリュームがある「ダッチオーブン」がキャンプ料理で流行っているが、あれをメニューとして出す料理屋が出来たら流行るんじゃないだろうか。
もちろん切っただけの材料を鍋に詰め込んでお客のテーブルに持っていき煮えたら勝手に食べてくださいのセルフ方式。
でも、野外で食べるから美味いってこともあるような。