ご協力ありがとうございます！
震災後、スナックの売り上げの一部を義援金にさせていただいていますが、これまで多くの方にご協力いただいております。
本当にありがとうございます。
ご注文いただいたものは表にして、１Ｆのネコ写真の壁に貼ってあります。
先日、若いサラリーマン風の方が、ランチにカレーとライス、それとスナックを一品注文してくださっていました。
※たしかムラコアチャール（大根のネパール風あえ物）のような気がしました。。。
あとでとても常連さんだと気付きました。。。汗
少しずつでも私たちにできることをやっていきたいと思っています。
必ず多くの方の気持ちを届けたいと思います！
引き続きのご協力をしていただけると、本当にうれしいです。
（たじま）
インド・ネパール料理 ミト
東京都大田区南雪谷2-11-24
03-3720-8014
http://www.mitho.jp/index.html
お店までの来かた
http://ameblo.jp/mitho-stuff/entry-10849494887.html
お取り寄せ（初めての方は、初回限定セットがお勧めです！）
http://www.mitho.jp/order/order.html
ほぼ復活しました！
なんかのどのあたりが腫れ、熱などでて、ブログをやすんじゃいました。
（ご心配かけた方々、すみません。でもうれしかったです。）
この間、いろいろなことがミトにもいろんな方が訪れてくれたと思います。
またこのブログにもいろんな方が訪れてくれてました。
ありがとうございます。
この間でも、どうしても行かなきゃいけないところにはふらふらと出歩いていたので、
なかなか治らなくてすみませんでした。
体はほんと資本です。なぜか気力もなくなるんですねー。
オーナーのほうからも、ミトのスタッフはさらにパワーアップしているってきいてます。
なんか通販も良い感じになっているので、さらに力をいれていくとも。。。
通販の弱点は、料理を作った時とお客様が食べる時が間が空いてしまう点。
新鮮なものほど劣化してしまいます。
こういうものはつくった瞬間が一番おいしい。
でもでも、カレーは違います！
寝かせることによって美味しさが増します！
食べるときを考えて、逆算して作っることもできるし、冷凍などで劣化することもほとんどない。
つまり他の食材なんかよりも通販にはあっています。
でもまだまだみなさん気付いてくれてないんですよねー。
一回試してみてもらえるとわかると思うんですが。。。。
（たじま）
インド・ネパール料理 ミト
東京都大田区南雪谷2-11-24
03-3720-8014
http://www.mitho.jp/index.html
お店までの来かた
http://ameblo.jp/mitho-stuff/entry-10849494887.html
お取り寄せ（初めての方は、初回限定セットがお勧めです！）
http://www.mitho.jp/order/order.html
仲間うちのパーティー。。。
インド・ネパール料理のレストランのシェフの方々は、かなり仲が良くて皆さんが知り合いのことが多いです。
（まぁ、同郷の方が多いので当然でしょうか。。。）
でも働いている時間も遅いこともあって、お店が終わった後に、集まってパーティーということもあるようです。
基本的に体力的にとっても元気なんですよね。
お店でたべるようなものももちろんあるので美味しいのですが、中にはお店ではなかなか食べられないものもあるようです。
バッファローのスクティ？とか、、、噂では出ているそうです。
（いや、実際何度も出ているそうです。食べたことないです！）
サプコタのおうちに以前お邪魔したことがあるのですが、まだパーティーは行ってないな～。
オーナーは何度もそのパーティーに行っていて、話を聞くと、にぎやかで面白いらしいです。
店の料理では洗練されたものが提供されますが、それほどでなくてもインド・ネパール系の家庭的な料理がふるまわれるようです。
豪快なものもありそうで、少し興味がありますね。
今度必ず行ってきますので、そしたらレポートしますね！
（たじま）
インド・ネパール料理 ミト
東京都大田区南雪谷2-11-24
03-3720-8014
http://www.mitho.jp/index.html
お店までの来かた
http://ameblo.jp/mitho-stuff/entry-10849494887.html
お取り寄せ（初めての方は、初回限定セットがお勧めです！）
http://www.mitho.jp/order/order.html