いいお天気です
朝5時に起きてきた時から今日はいいお天気だなと分かりました
洗濯日和です
夫が起きてこないので(たぶん8時ごろしか起きてこない)
先に昨日洗濯しそびれた冬用式パッドを洗濯
シーツと敷パッド二枚洗濯機を二度回して洗濯完了
洗濯は朝ごはんの仕度と同時進行
今日のお弁当は3個でした
長男孫はご飯だけちょうだいって
あとは自分が作ったガパオライスを持っていくそうです
洗濯は早く終わったので夫が起きてきてすぐ私は娘宅
押しかけ家政婦出動!
月曜日はため息の日
あちこち散らかってるし、掃除機かけないとゴミが・・・
洗濯物を乾燥機に入れて、枕カバーを剥がしてきて洗濯
洗濯機のゴミ取りも掃除して
掃除機かけて、テラスをダスキンモップで拭き
ちょっと外出 10時過ぎにタイヤ交換の予約
やっと冬タイヤを交換しました
押しかけ家政婦は午前、午後に分けました
ピアノ教室に行くので月曜は小学校にお迎え
ピアノのけいこと宿題をしてる間に、洗濯物は片付きました
月曜はやっぱり忙しい
7合も炊いた米は茶わん一杯しか残ってないので
お昼ご飯はカレーうどん
残りご飯も夫が食べました
昨日の夕方夫が掘ってきた筍を茹でました
無いと思ってたら気づかぬうちに大きくなってて
夫曰く「ほぼ竹」だそうです
勿体ないので先の方は煮物にして、あとは筍ご飯の素に
二合用が四つ
和風だし40㏄、酒60㏄、砂糖小さじ一
筍250g、油揚げ30gくらい我が家は具材が多めです
鍋で煮て水分が少なくなったら
冷まして保存袋に(煮汁も全部冷凍します)
四回は面倒でしたが一回ずつ分けないと味が決まらないので・・
筍ご飯にはこちらを使っています
かつおだしが効いてるので美味しいです
煮物もほぼこちらで、甘みを先につけておいてから和風だし
筍ご飯の素は自分のお家の味で大丈夫
醤油、酒、砂糖、かつおだしと筍適量、油揚げ適量でOK!
人参を色味に加えたいときは、素には入れずあと入れ
人参は柔らかくて冷凍すると細かくなってしまうので
凍ったまま炊飯器のお米の上に乗せてスイッチON
水加減は少し少なめで
ばーばの食堂本日の献立
*塩サバ(コストコ)
*筍の煮物
*ブロッコリーとゆで卵のサラダ
*もやしのナムル
*筍ご飯