大雨の朝です
外を眺めて・・・白タクは決定だと思った朝
お弁当の下準備を前日の夜しなかったら
そのツケは朝に回ってきます
保険にと買っておいた冷凍食品のフライを入れて
唯一作っておいたきんぴらごぼうを入れて・・・
何とかなりました
お弁当は４個、今日も一個先にお出かけしました
１０個あったフライ三個ずつ入れたら娘には残り一個
お弁当４つはちょっと大変
淋しいお弁当になりました
金曜日はパンを焼いています
いつもの食パン４斤
もちもちに焼きあがりました
ドイツ土産の粉を３割、ライ麦と思ってて
少し少なめに混ぜて焼いたけど、香りも風味も違う
？？？焼いてからだけど袋の文字を読んでみました
ってドイツ語は読めないからグーグルカメラで
WEIZENって小麦って意味でした
今日のパンは小麦粉をミックスにして作ったパンです
この袋の写真を見たらライ麦って思うよね
ライ麦と小麦はまぜて使うようです、割合によって
ブロート（パン）の名前は変わるみたい
ロッゲン（ライ麦）ミッシュ（混ぜる） ヴァイツェン（小麦）
ヴァイツェン（小麦）ミッシュ（混ぜる）ロッゲン（ライ麦）
粉の多い方を頭にしてそのあとにブロート（パン）
と表示するようです
とりあえず今回は小麦×小麦で焼きました
よく調べてから始める慎重さが私には必要ですね
こちらがライ麦粉でした、次はこちらで焼きます
ばーばの食堂本日の献立
＊エビバーグ
＊パスタサラダマヨ味
＊かぼちゃの煮物
＊きんぴらごぼう
ふわふわで美味しい
ソースはこちら
計画性もなく量りもせず茹でて余ってたパスタ
二日続きだけど味変して今日もパスタサラダ
お弁当の残りのきんぴらごぼうも
弟の家にパンを届けてスーパーに寄ったら
こんなのを見つけてしまった
１００枚１９９円「やすい！」
まずはごま油とコチュジャンに浸けてあとは・・・
明日からです、まずはエントリーをどうぞ