毎年恒例のおかあさまの誕生日会。
これまでも、色々なお店に行きましたね。
おかあさまの好きなものを考えて店を決めるのは楽しい。
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（ふるさと納税でもありますね。）
（暑い日でした。
）
１ヶ月以上前から予約することも多く、必要以上に期待が高まる。
初店舗も多く、割と毎年チャレンジングです。
（鰻の時期なので、予約していきました。）
（この雰囲気です。お屋敷ですね。）
（頭が当たる高さです。注意
）
今年は、奇をてらわず、好物の「鰻」にしましょう。
行きたい店あるんですよ。
（ホント壁や障害物が危険
なの。
）
鰻は、これまでも数々のお店をご紹介。
最近、福岡は「鰻屋」の新規出店が相次いでいるらしい。
（安定した美味しさ。福岡空港にも出店。
）
（本当にリピートする店は。。。
）
（ここもおかあさんと行きましたね。）
あんまり多すぎると、バッティングするよ～。
今回は、愛知県からのニューカマー。
レベルの高い福岡で流行るでしょうか。
実は、「名古屋めし」を食べたことがありません。
「みそかつ」「きしめん」なども未経験。
ちょっと上から目線で、訪問したのでした。
廊下に「青」の文字がある。
（面白いのか面白くないのか分からない。）
（こういうお席があって、落ち着いた会席にも対応）
（最初にお茶請けに出てきました。
）
（コレでしょ。肝は痛風的にNG）
「鰻はあおに限る」とは美味しんぼ・山岡士郎のセリフ。
とんでもない店なのでは。
期待が膨らみます。
（来ましたわ～。
20分位の待ち時間だったでしょうか。）
（山椒はマストですね。）
（お出汁もセット）
（これらもセットですね～）
（まずはそのまま～。ずっとそのままでOK。）
僕の注文はひ・つ・ま・ぶ・し。
山道さんと比べたいからですね。
おかあさまと一緒～。
そして妻は、NOM秘書定番の「白焼き姫」。
（高温でしっかり焼いて、パリッとしていました。）
（そう、お気づきだろうか。器が。。。
）
以前、別の鰻屋でNOM秘書が先に白焼きを注文したことから生まれた称号。
一度ついた称号は、なかなか取れません。
（すべてゴールド）
さて、お祝いの席には黄金の器が。
名古屋らしいギラギラした、まさに金の器。
おかあさまの誕生日ですから、当然おかあさまの元へ…と思いきや。
なんと、「白焼き姫」のところに届いた～。
（きらりーん）
お店の方も「おかあさまが白焼きをご注文されたと思いまして」と仰っていました。
姫に黄金の器。
ある意味、正解かもしれません。
鰻を高温でパリッと焼く技術。
さすがです。あっぱれ。
そして、名古屋コーチンの炙りもメニューにありました。
あの火力で鶏を焼いて美味しくないはずがない。
いやあ、名古屋めしの底力、知らないだけかもしれません。
（いろいろ登録してみましたが、何ももらえず。。）
上から目線、撤回します。
皆さん、どんな味だったか、評価気になるでしょ。
【リピート期待度】と【おススメの一品】で判断してね。
そして今回から新設。
【次の一手】
過去のブログでも、他のお客さんが頼んでいるのを横目に、注文を失敗したり。
おなかいっぱいで頼めなかったり。
後悔が幾度となく。。。
次につながる記憶【次の一手】も残していきます。
（通販もありますね。）
福岡・北九州のお店を盛り上げたい！
「炭焼うな富士 福岡大名別邸」も盛り上げたい！
炭焼うな富士 福岡大名別邸
ジャンル：うなぎ、日本料理、海鮮
050-5597-6592
福岡県福岡市中央区大名2-1-41
【リピート期待度：５】
【おススメの一品：ひつまぶし】
【次の一手：名古屋コーチンの炙り】
（RYOJIおススメです。）
（1000℃）
【おまけ】
これまでのおかあさまの誕生会をまとめてみました。
仏・肉・魚・肉・魚・魚・鰻ときましたので、来年は、肉で良いのではないでしょうか。
（2020年）
（2021年）
（2022年）
（2023年）
（2024年）
（2025年）
