このブログで２度目の紹介になります。
新規開拓中心だとリピート期待度高めでも再訪問できていないことも。
でも、そろそろ、常連に名を連ねる店も欲しくなる。
先日もパーラーコマツで痛飲しましたー。
常連認定してくれる。
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今回は、鰻は冬が旬ということで、仕事も絡めて「山道」へ。
平賀源内先生には騙されません。
南九州産にこだわった、ここの鰻大好き。
表面ぱりっ、の中がふわっ。
間違いない味ですので、ぜひ、皆さんも行かれてみてください。
（鰻串３本セット）
（う巻き）
大概、お客様をお連れする時は、注文の品を決める係は自分。
お客様には美味しいものを食べてもらいたいし、なんとなくおススメもピンとくる。（つもり）
（これこれ～、脂が旨い。）
その点、うなぎ屋は楽ちん。
「肝」に「う巻き」に「白焼き」に「蒲焼」。
選択肢が少ないので、迷いも少ない。
この日も、ほぼ、その順番を踏襲。
証券Ｔさんと小倉で食べたときも一緒でしたよねー。
（１尾まるまるひつまぶし）
（出汁や薬味も）
（旨すぎて、ご飯に盛った写真忘れましたわ。）
でも、今回は「ひつまぶし」で迷ったー。
注文して正解。
山葵と蒲焼合いますね。
気が付くと隣の夫婦は、途中まで、我々と全く同じものをオーダー。
おそらく、近所の裕福な住人と類推。
（お吸い物と茶わん蒸しも付きます。
）
選択肢も限られるよねーと思いながら、次の品が運ばれました。
なんとそれぞれに１尾ずつの蒲焼単品。
二人で、それをあてに日本酒をグイグイ。
これぞ、「山道」の常連だわ。
でも、ひつまぶし旨かったよー。
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山道 （ヤマミチ）
ジャンル:うなぎ
092-753-6102
福岡県福岡市中央区薬院4-3-10
お店の情報
【リピート期待度：５】
【おススメの一品：白焼きかなあ】