知らない名前の料理に名前が覚えられない生徒さん♪今日の男の料理教室
こんにちは、埼玉県上尾市プロから学ぶ「基礎から学べる料理教室」銀のスプーンの若松美保代です。
暖かくなりましたね。
男の料理教室は外部でやってるので車で行くんです。
暑くて冷房いれたくなったけれど、今、つけたら夏どうなるんだ？と思い我慢しました。
昨日は菖蒲モラージュの男の料理教室でした。
久しぶりの全員集合！
今日は、白身魚のアクアパッツァと春野菜のラタトゥユでした。
こうやって1皿盛りにしましたよ♪
皆さん、料理の名前が覚えられなくて。
聞いたことない人にとってはアクアパッツァやラタトゥユは覚えるの厳しいですよね( ͡° ͜ʖ ͡°)
こんな写真が生徒さんから送られてきました、やだやだ、もー、私、半目で怖いよ。。。
先生、皆さん、お疲れさまでした。
「白身魚のアクアパッツァ」と「春野菜とグリーンピースのラタトゥユ」という2品でした。
2品とも、初めて聞く料理でしたが、身体に良い健康食で。
しかも、美味しい味に、皆さん、笑顔でした。
鰆とアサリ入りのパッツァでは、一手間入れることで、香りが一段と上がることを教わりました。
ベースがあれば季節毎のラタトゥユが作れるということも学びました。
先生、今回も健康を考えた簡単(?)レシピと料理方法とを教えて頂き、有り難うございました。
次回も宜しくお願い致します。
白身魚のアクアパッツァは使い慣れない調味料がありお家で作る人は少なそうですが、ラタトゥイユなら身近な材料のみで手軽にできるので作ってほしいと思います。
今日の料理は、肝臓の機能を元気にする料理でした。
さて来月は通常通り第４土曜日で開講しますが、６月より第４月曜日に変更して男の料理教室を存続する事にしました。
主婦向けクラスを１つ終了させ、１８年間続けてきた神楽坂の男の料理教室も今年をラストに終了することにしました。
長く通って下さった生徒さんとのお別れってとても寂しく終了する事を決心するのに時間がかかりました。
もう、たくさんの事を教えてきたので卒業してもらいます♪
【5月の欠席枠】
土曜主婦向けクラスに１席入れます。
体験参加は随時受付中です。
主婦向けクラスの詳細案内はこちら➡主婦向けクラスって？
基礎クラスの詳細案内はこちら➡基礎クラスって？
３０代からの初心者向け日曜コース夏期の日程、メニュー発表は５月中旬となります。
【次回募集】翌日も翌々日も固くならないパン職人さんと同じ技術が学べる手ごねパン教室６回講座 夏期集中コース
詳細案内はこちらから➡★
問い合わせをLineで友達追加して頂き受付出来るようにしました。
お名前、問い合わせ内容を記載してくださいね。
メールでの申し込みが出来ない方はこちらのLineで申し込みも可能です。
埼玉県上尾市の料理教室「銀のスプーン」までは、
高崎線上尾駅から徒歩１２分 車でのお越しも出来ます。
湘南新宿ラインでは、都内の池袋、新宿、渋谷方面から乗り換えなし30～40分で来れます。
料理教室、パン教室の詳細内容
料理教室の生徒さんの感想
TEL:048-777-6736
（電話受付20:00まで）
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最後までお読み下さってありがとうございます。若松美保代より