ネタりかに2019/1/12に掲載された記事です。
KEN'S CAFE TOKYOは、数々の高級店で修業を重ねたシェフ・氏家健治氏がカフェレストランとしてオープン。
その時にデザートメニューとして提供していたガトーショコラが評判となり、専門店にシフトチェンジしました。
1本280gで3,000円。
新鮮なものが提供できないという理由でお取り寄せも出来ません。
そんなKEN'S CAFE TOKYO とファミリーマートが共同開発した「ケンズカフェ東京 濃厚ガトーショコラ(300円)」が販売されています。
昨年12月11日に発売された「ケンズカフェ東京監修 テリーヌ・ガトーショコラ」もある様です。
記事には原材料欄もあり、液卵と乳化剤が懸念されますが、比較的添加物は少なめの様です。
今日は、友達と美術展。
ちょい行列のお店と甘味処の予定。
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