きび♪きび♪きび♪
焼酎に合うんですよぉぉ～
島口できびなごを「ヤシ」と言います（もしかしたら瀬戸内方面だけかな？）
フツーの酢にきび酢をちょっと混ぜて、南蛮酢を作りました
きび酢だけだと、かなりクセありますからね～
我が家みたいに「酢が苦手」な所は（私は大好きだけど）
きび酢はちょっとで、風味づけです
甘め・濃いめのタレで、絡めるように作るのがおつまみ風でいいですよっ
今日実は、夕飯が秋刀魚で・・・
魚・魚ずくし
新秋刀魚、今年は豊漁だったのかな？
１匹１００円で型もいいし、安かった♪
大根おろしたっぷりがいいですよね！
そんなおいしぃ秋刀魚を焼いてたら
相方が「きびなごお土産だよ～」と帰ってきた
魚料理してる時に限って、いつも魚土産があるんだなぁ～（汗
で、娘が夕飯時に１言
「今日、給食・・・秋刀魚だったよ」
あちゃ～～～！
（なんてタイミング悪い！！！笑）
でも皆モリモリ食べてたからいっか！
魚ずくしな１日でした！！！