＊栄養士が作る小学生と園児のお弁当【第４弾・春・後編】＊

姉妹の子育てママ
栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに
足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)ﾉｼ

    

簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな料理で
みんなが健康で幸せになれるよう
関西弁交じりでレシピをご紹介しておりますが、
今回は前回に引き続き、お弁当のお話。

気軽に見てってくださいね～♪

ありがたいことに給食が出る子ども園でしたが、

コロベビが小学生になったということで、

冬休み中はお弁当祭りのみさころ

子どもたちのために、

お弁当作りのモットー

①1品は野菜を入れる

②子どもらの好きなものを入れる

を意識しつつ、

残りのお弁当デーも頑張りますよ～！

ちなみに、前回も説明した通り、

×栄養士の作る可愛いお弁当

↓

◎栄養士の時短弁当

ということで、かなりテケトーなお弁当ですが、

栄養士ならではのこだわりなど、

ちょっとでも参考にしてもらえたら嬉しいです☆

白菜とひき肉の中華炒め弁当

左から：白菜とひき肉の中華炒め、さわらの味噌焼き、オレンジ、ミニトマト、チーズ、ふりかけ

メインの魚は市販のさわらの味噌焼き

魚・・・高くなってきたけど

好き嫌いなく育って欲しいという思いから、

家でも肉と同じ頻度くらいで出すように心がけてます

(実際は２：１くらいかな)

みさころの大学時代の先生が、

「子どもに魚を食べさせたら頭が良くなる！」

と真剣に言っていたことが、

最近になって科学的に証明されてきているようす！

血液サラサラ効果もある魚の栄養、

ちょっとだけでも意識して摂ってもらえたら嬉しいです

ちくわきゅうり弁当

左から：豚の塩焼き、おにぎり、ちくわきゅうり、キャベツの塩昆布＆すりごま和え

豚肉は名前の通り塩だけで焼いてます

キャベツは細切りにしてレンジでチンして

塩こんぶ＆すりごま、ほんの少し醤油と和えただけ。

↓こんな感じの要領で作ってます^^

mニラのナムル風塩昆布和え by ＊misacoro＊

木曜日

わかさぎの天ぷら弁当

左から：チーズ、わかさぎの天ぷら、キャベツとしらすの醤油和え

「漁師のお弁当か！」

と言われそうなくらいワイルドなお弁当でごめんなさい

コープで購入した冷凍のわかさぎを

フライパンで揚げ焼きにしてIN。

揚げ焼きにしている間に、

キャベツを切ってレンジでチンして

しらすと醤油で和えました

唐揚げ弁当

左から：ブロッコリー、イチゴ、からあげ、減塩塩昆布おにぎり

ビタミンの宝庫、

ブロッコリー＆苺を両方入れました贅沢

家族みんな唐揚げ大好きで、

子どもたちのお弁当、

みさころと夫のお昼ご飯、

余れば夜ごはんにも・・・

と思って

朝からなんと2キロ(約6枚分)揚げました。(笑)

↓おすすめから揚げレシピはコチラ

m竜田揚げ風☆からあげ by ＊misacoro＊

ハンバーグ弁当

左から：ハンバーグ、ミニトマト、オレンジ、コールスローサラダ、しらすおにぎり

ハンバーグの最強においしい配合ができたので、

またブログでUPします！(^^)/

↓コールスローサラダのレシピはこちら

m定番！コールスローサラダ by ＊misacoro＊

やったーーー終了～

    

最後までお読み頂きありがとうございました☆

後半もお楽しみに～～！

↓今までのお弁当との闘いシリーズ。ちょっとでも参考になれば幸いです

『＊栄養士が作る小学生と園児のお弁当１週間分♪【前編】＊』

『＊栄養士が作る小学生と園児のお弁当1週間分♪【後編】＊』

『＊小学生のお弁当作り、(とりあえずは)無事に終えました。＊』

『＊栄養士が約10分で作る小学生のお弁当♪【1週間分】＊』

『＊第二弾☆栄養士が約10分で作る幼児＆小学生のお弁当♪＊』

番外編

下のチビに、こちらの海苔↓を買ってくれとせがまれて購入。

↑100円以上するのに４シートしか入っていない超高級海苔

実際に使ってみると・・・

どこでもドア

ドラえもん

言わなかったらよく分からんような気がするのは

私だけでしょうか？

番外編②

「おいしかったーーー！」

と絶賛してくれた、

サーモンとアジのフライ弁当。

久しぶりに揚げ物で嬉しかったんかと思ったら、

「ゆで卵めっちゃおいしかった！」

えーーーーーーーそれ？！

アンパンマン好きのチビコロは、

アンパンマンのオンパレード

予防接種を頑張った日に、

フォーク、スプーン、おはしのカトラリーセットを買ってあげたら

ふだん使いはせず、お弁当の日だけ使うと、

大事に大事にしてくれてます

2024年1月から新しいブログをつくりました

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(みさころのころはkoroではなくcoroなのでそこだけ注意☆)

今後ともよろしくお願いします