５歳&２歳姉妹の子育てママ
栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに
足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)ﾉｼ
**************************************
簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな料理で
みんなが健康で幸せになれるよう
関西弁交じりでレシピをご紹介！
気軽に見てってくださいね～♪
***************************************
ご紹介するのは
混ぜ合わせた生地をスプーンで落として焼くだけの、
ザクザクのオートミールクッキーのレシピ♪
今回は、
「オタフクソース×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画に参加してモニタープレゼントしてもらった
「デーツ＜なつめやしの実＞」を入れてみました(^^)/
デーツって、見た目はプルーンにも似てますが、
表面はべたべたしてなくって、
食べてみると
甘くて、、、おいしい！！！！
(表現がしょぼすぎてすんません。)
夫も
「プルーンよりおいしくて食べやすい！」
と絶賛しておりました(^^)/
カリウムも豊富なんで高血圧予防にもおすすめの
栄養価の高いドライフルーツ。
少々高いのがネックですが、
子どもたちのおやつにもいいかも(^^)☆
＊混ぜて落として焼くだけ♪簡単ザクザクオートミールクッキー＊
＊材料（直径30㎝１台分(または直径6㎝のクッキー12枚分)）＊
オートミール...100ｇ
砂糖...50ｇ
サラダ油...45ｇ
牛乳(または豆乳または水)...40ｇ
小麦粉...60ｇ
デーツ、ナッツ...各適量(各60ｇくらい)
＊つくりかた＊
①デーツは種を除いて5㎜角に切る。
↑包丁で半分に切ると簡単に種(左)は取れて、
べちゃっとしてないんでまな板もよごれにくい♪
②ナッツも包丁で軽く砕いておく。
③ボウルに材料を上から順番に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
④クッキングシートを敷いた天板にリース型に落として形を整え、180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
⑤スプーン２本で12等分に落とし、形を整えて同じく180℃に予熱したオーブンで20分焼いても。
＊ポイント＊
＊塩ひとつまみ入れると甘さが引き立って(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです♪
＊シナモン(小さじ1/2)入りもおすすめ。
＊ヘルシー志向の方は、砂糖を30gに減らしても(^^)/
ちょっと甘さ控えめって感じですが、
ザクザクですんごくおいしいです。
**************************
最後までお読み頂きありがとうございました☆
毎週水曜は更新予定です(今日は月曜やけど、、、)(^^)/
(頑張れたら土曜日もプラスの週２で更新予定です！！)
**************************
【レシピブログの「クリスマスレシピコンテスト2021」参加中
＊おまけ＊
３倍にして焼いたのにすぐなくなりそう(;´Д｀)
