５歳&２歳姉妹の子育てママ
栄養士＊misacoro＊のおいしいブログに
足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
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簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな料理で
みんなが健康で幸せになれるよう
関西弁交じりでレシピをご紹介！
ビビビとくるレシピがあれば作ってみるもよし、
目で楽しむだけでもよし！
気軽に見てってくださいね～♪
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今回ご紹介するのは、
家にあるもので簡単にできる目から鱗の醤油ラーメン！
「おうちで安くラーメンを作りたい！」
「お昼はパパっと済ませたい！」
「ママの一人ランチを簡単に楽しみたい！」
↑たまには一人でゆっくり食べた～い、やったらすみません。汗
という方におすすめ！
今回は、豚肉を使いましたが、
鶏肉でも、市販の焼き豚でも、
いろんなアレンジOKですよ～！
＊家で作れる！簡単本格豚バラ醤油ラーメン＊
＊材料（1人分）＊
豚バラ薄切り肉(切り落とし肉などでもOK)...80g
好みの中華麺...1袋(200gくらい)
スープ
水...１カップ半(300㏄)
鶏ガラスープの素...小さじ１と1/2(3.7g)
醤油...大さじ1/2(9g)
砂糖...小さじ1/2(1.5g)
好みで仕上げ
こしょう(あれば黒こしょう)...適量
青ネギ(小口切り)...適量
ごま油...適量(小さじ1ほど)
＊つくりかた＊
[1] 豚バラ肉は３㎝幅に切る。
[2] フライパンを中火にかけ、サラダ油(分量外)をひいて
豚バラ肉を加え塩こしょう(分量外)して炒める。
[3] 肉に火が通ったら、スープの調味料を加えて煮立て、
中華麺を入れて２分ほど加熱する。
[4] 器に盛り、好みで黒こしょう、青ネギ、ごま油をかける。
＊ポイント＊
＊別ゆでする生めんを使う場合はスープの味が薄くなるので、
塩３つの指でしっかり１つまみほどプラスしてください。
＊好みでにんにくやしょうがのすりおろし、一味、ごま、ごま油など
好みの調味料をプラスして楽しんでください。
＊材料費 １人分＊
豚バラ肉 １００円
中華麺 ３０円
調味料等約 １５円
合計 １４５円
↑お肉たっぷりのラーメンが嬉しい1人150円以下♪
もやしや
今流行りの（いや、だいぶ昔？）豆苗、
ほうれん草、
わかめなど好みの具財をプラスして
栄養満点で食べてもらえるとさらに嬉しいです！
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最後までお読み頂きありがとうございました☆
また忘れず覗いてもらえると嬉しいです。
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