週末は河口湖へ
お昼は上野毛にある、神田 きくかわで久しぶりのうなぎ
この尾折りがたまらない、うなぎ好き
おかわりしたいわ…
きくかわの鰻は重たくないんだよなぁー…たぶん、よっぽど良質な鰻とお米なのだと思う
それにしても、ちょっと見ないうちにジャンピングしてるうなぎ価格…
土曜日の河口湖は雲多め…やっぱり海外の方が多いなぁー…屋台みたいなお店が増えてるっ
何とか富士山は見えたけど、写真は富士山とは逆向き…
でも河口湖への目的は富士山ではなく、PREMIER(プルミエ)で久しぶりにダニエルさんのクラッシックなフランス料理をいただくことと、温泉
温泉はいいのだけれど、和旅館と違って、フレンチに行くとなると、温泉を出てからまた支度をし直さなきゃいけないそこがちょっと面倒なんだな…
ここからは、ディナーの備忘録
アミューズはフォアグラのフラン仕立て
安定のおいしさ
海老ブーケのシフォナード 苺のヴィネグレットソース
海老と苺のサラダ仕立てとでもいうのだろうか…苺の冷たいソースがパンにもとても良く合う
トウモロコシの温かいスープ ミントの香り
甘いとうもろこしがミントの香りと相まって
イワナのムニエル粗くつぶしたジャガイモと共に
バジルを混ぜたじゃがいもも
日本酒のシャーベット
仔羊背肉のロティ そのジュとプロヴァンスハーブ
プロヴァンス風夏野菜添え
アメリカンとフレンチの調理法の差だろうか…しっとりした仕上がりの仔羊がとてもおいしい
チェリーのカップに入った木苺のムース
翌朝は本降り…
帰る頃には上がったけど
富士山には、もっこり雲
いつまた降り出すか…という空模様だったので、どこにも寄らずに東京へ
そのまま家へ帰っても何なので、ラゾーナ川崎へ寄ろうと…
駐車場周り、大渋滞
こりゃ、どんだけ時間がかかるかわからないぞ
じゃあ、二子玉の高島屋へ行くか…
ここも駐車場、長蛇の列…
ここもかなり待たされそうだ
んー…Nクールでも見に、ニトリへ寄るか…
ニトリはすいてた…
昨日はなんだかなぁー…